自制速食速冻米饭的做法,自制速食速冻米饭的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制速食速冻米饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制速食速冻米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻米饭怎么做炒饭？
2. 冷藏后的米饭怎么变成粥？
3. 冷冻的大米饭怎么蒸？

冻米饭怎么做炒饭？

步骤1

冷冻米饭提前两小时到半天从冷冻室拿出来常温解冻，米饭颗颗分明，打入两颗鸡蛋，一点油和盐，搅拌拌匀，使蛋液均匀裹在米饭上

步骤 2

准备配菜，火腿肠、胡萝卜、黄瓜切成小丁

步骤 3

打散一颗鸡蛋，冷锅里倒入适量油，中火加热到锅热，鸡蛋快速翻炒到成型即可出锅

步骤 4

锅里再加少量油，趁锅热倒入之前鸡蛋拌好的米饭，中火炒到蛋液凝固，米粒分散开，再加入之前准备好的配菜，继续翻炒五分钟左右，这里最好使用颠锅翻炒，会使米饭受热更均匀

步骤 5

食材翻炒均匀后，加入之前的炒蛋，加入少量酱油和盐，继续翻炒两分钟即可出锅

，只需要提前把大米饭从冷冻室取出来，不必让大米饭解冻，只要让大米饭与容器接触部分脱离，能从容器里轻松倒出来就可以了。

然后其它步骤都与平常做蛋炒饭是一样的，在需要放大米饭入锅时把冷冻过的大米饭倒在锅里炒散就可以

冷藏后的米饭怎么变成粥？

冷饭+水，开火煮到状态，加开水更节省时间。 水多点也无所谓，烧到水差不多有点浑浊即可。

.2

准备料理机，加入几勺米，水稍微滗干一点。

.3

打成浆。

.4

倒回锅内，一般只需取饭量的一半左右打成浆即可，最多不能超2/3。 不然就是纯米浆了。 接下来混合好后继续加水煮，水量按照自己喜欢的厚薄处理即可。 冒泡烧开后即可。

.5

加入喜欢的配料继续炖煮即可。

大米的主要成分是淀粉，受温度影响是很小的。但里面的维生素B会被破坏一些，熟的时候可以加点五谷杂粮和豆类来来补充维生素B。　　这个尤其适合赶时间、喜欢粘滑的人。因为大米经过冷冻后，米体上面会形成蜂窝一样的小孔，它的吸水能力增强，遇到热水后米粒会变得松散，米粒内的淀粉会变成糊状，故可以快速地煮出又黏又滑的好粥。

冷冻的大米饭怎么蒸？

冷冻的大米饭隔水蒸10分钟就行了。

冷冻的米饭可以直接从冰箱拿出来隔水蒸一下就可以了，和刚刚煮出来的米饭味道是一样的。

冷冻的米饭可以做成炒米、蒸米食用。米饭冷冻的时间在冰箱内冷藏尽量不要超过三天，冷冻尽量不要超过五天，蒸米饭尽量一次食用完毕。

冷冻的大米饭，你想要把它蒸熟的话，建议可以先在微波炉里将将它解冻，解冻之后再把它放到锅里蒸热。

只要将它解冻之后再进行加热就很好，把它蒸热蒸熟了。现在也有一些可以直接在微波炉里面加热蒸熟的器皿，您可以有效利用，下面一般是需要加一定量的水。

在家里煮饭等我爸妈回来吃，然后有时候昨天的米饭没吃完就会放进冰箱里面保存好。第二天煮新鲜的米饭的时候等差不多熟了就倒冰冻的米饭下去。所以你问的这个问题根据我的经验来说通常等电饭煲的米饭差不多煮熟了倒进去蒸个2 3分钟就好了。

到此，以上就是小编对于自制速食速冻米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制速食速冻米饭的做法的3点解答对大家有用。