大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食奥尔良鸡排的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食奥尔良鸡排的做法的解答,让我们一起看看吧。
新奥尔良烤鸡排的做法
1.鸡排用清水浸泡半小时以上,洗净,用厨房纸擦干水分或沥干,装盆备用
2.泡鸡排的时候可以准备大蒜汁,大蒜4粒切碎,放入蒜臼捣成泥,加少量清水浸泡10分钟
3.鸡排盆中倒入适量奥尔良腌料,加入过滤后的蒜汁水,反复抓匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时
4.烤箱预热200度,鸡排正反两面刷薄薄一层蜂蜜,入预热好的烤箱烤15分钟,取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜,翻面放入烤箱继续烤约10分钟,看到鸡排上色较深时取出装盘
食材
正大鸡胸肉 300克 、 葱姜 适量 、 生抽 1勺 、 奥尔良阉料 1大勺 、 料酒 1勺 、 番茄沙司 适量 、 熟白芝麻 一把
步骤1/7
准备正大鸡胸肉300克
步骤2/7
鸡胸肉片开薄一点
步骤3/7
奥尔良鸡排的做法 材料 鸡翅500克,cook100新奥尔良烤肉料35克,清水35克。
做法 1鸡翅洗净滤干后放入盆里; 2烤肉料加入等量清水调成糊状; 3将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀; 4拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味; 5第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎; 6将鸡翅一面煎成金***后翻面再煎另一面; 7煎至鸡翅两面都呈金***,完全成熟即可15~20分钟。将腌制入味后的鸡排放入煎锅中煎制15-20分钟左右直至鸡排完全熟透变成金***后取出食用即可。鸡排一般选用鸡胸肉制作而成,鸡胸肉没有骨头且全部都是瘦肉食用起来口感会更加香酥,也更方便一些。鸡胸肉除了可以制作成炸鸡排还可以制作成宫保鸡丁等等。
奥尔良鸡排放微波炉里,如果是用来热的话,只要1到2分钟就可以了,但如果是半成品的奥尔良烤鸡的话,那么,如果用微波炉来做,需要大概15到20分钟左右,温度开成高温时间到了以后拿出来可以看到极致,外面表面是金黄的,吃上去味道非常的鲜美
到此,以上就是小编对于速食奥尔良鸡排的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食奥尔良鸡排的做法的4点解答对大家有用。
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