大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烧卖速食点心的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烧卖速食点心的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
牛肉烧麦是一道美味的中式点心,下面是制作牛肉烧麦的常见做法:
材料:
- 牛肉馅:200克
- 生姜末:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 料酒:适量
- 食盐:适量
- 胡椒粉:适量
食材清单
面粉 适量 、 牛肉 250克 、 胡萝卜 一根 、 大葱 一根 、 生抽 半勺 、 盐 两小勺 、 食用油 1大勺 、 蚝油 1勺 、 淀粉 适量 、 十三香 半勺
加入两小勺盐、一勺蚝油、半勺生抽、少量十三香和一勺食用油搅拌均匀。
不停地搅拌,调成糊状。
将淀粉糊和馅儿和在一起。搅拌均匀,变得粘稠起来。
和面,用的正常的面粉。
用擀面杖擀面皮,大小和饺子皮差不多,但是比饺子皮薄,特别是边缘部分要很薄那种。
把调好的馅儿放进去,收口出不要捏太紧。
做法为:
1.将牛肉、肥膘肉分别洗净,剁成末,荸荠去皮,洗净后切成细粒,香菜洗净,切末备用。
2.将牛肉、肥膘肉、荸荠粒、香菜末,加入调料、适量清水搅打均匀制成馅料。
3.面粉加鸡蛋、清水揉匀成软硬适中的面团,将面团等分成4块,搓条,下剂子,取剂子按扁,以擀饺子皮的方式逐个擀好。
4.取擀好的面皮,用筷子在边缘均匀的压出牙印,包入调好的馅料即成烧麦生坯,锅内放水,放入烧麦,大火蒸10分钟左右即可。
1)先清洗干净香菇,多加一些清水没过香菇,用微波炉加热一分钟,再浸泡十分钟,将香菇榨干水分取出,即可得到泡香菇的水。同时,将捞出的香菇切丁。
(2)泡木耳,切丁;洗净胡萝卜,切丁;洗净小葱,切小葱,将葱白和葱叶分开放置。
(3)将洗净的糯米放入电饭煲,用泡香菇的水煮糯米饭,水量比米高出一个拇指指节即可。
(5)将炒香的肉末铲至一边,用锅底的油爆香葱白,再和肉末翻炒均匀。
1.糯米饼,把糯米粉用开水烫,再揉成团,分成大小一样的小剂子,擀成饼包入自已喜欢的馅,馅可以是豆沙,白糖,地瓜,花生,核桃仁,只要你喜欢吃就好,放入饼铛里烙熟就好。
2.将糯米粉用温水和好放入蒸锅里蒸熟,出锅后反复揉,撒上熟豆面或是椰蓉也很好吃。
以下,就是糯米粉的12种花样吃法,家里有糯米粉存货的亲们,正好可以消耗一下,没准儿等吃完了,还想再买一些哦。
第一道:南瓜糯米糍
一款软软糯糯的小点心做法,颜色鲜亮,外皮圆圆滚滚,软糯可口,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。做法很简单,将糯米粉与南瓜泥混合揉匀,然后包上豆沙馅,上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了,特别省事。
第二道:红枣窝头
这是一种新的窝头做法,不需要发酵粉,一样可以松软可口。再搭配上红枣,让窝头更加香甜的同时,还有着淡淡的枣香味。制作方法也很简单,营养丰富 ,属于粗粮细作,老人孩子都适合。
这样做好的年糕,颜色偏深一些,看起来像山楂糕。咬一口到嘴里,甜糯绵蜜,越嚼越香。可以说是***了糯米粉、蜜红豆、红糖的所有优点。
第四道:糖油粑粑
自从在外面吃过糖油粑粑后,就想在家里把它做出来,然后一次吃个够。糖油粑粑,甜而不浓,油而不腻,色泽红亮诱人,入口软软的,柔柔的,特别特别Q,咬一口都能让人心情愉悦,少女心爆棚。
第五道:双色汤圆
到此,以上就是小编对于烧卖速食点心的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烧卖速食点心的做法大全的2点解答对大家有用。
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