速食冰冻豆腐的做法,速食冰冻豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食冰冻豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食冰冻豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冻干豆腐怎么制作？
2. 冷冻包浆豆腐做法？
3. 东北冻干豆腐的做法？

冻干豆腐怎么制作？

1.

制作冻豆腐通常要选择质地比较粗糙、比较硬的北豆腐，也就是人们常说的老豆腐，这样的豆腐内部更容易出现蜂窝状，口感会更筋道。选择豆腐也很关键。

2.

买回家的豆腐，切成大概1厘米左右的正方块，要注意的是冻豆腐不能切太薄，要留给它一些产生空隙的空间，将切好的豆腐一个个的摆放在笼篦上，一锅蒸不下可以再蒸一锅，豆腐最好单独摆放不要重叠。

3.

蒸锅摆满豆腐后，开大火待蒸锅上汽后，转中火继续蒸10分钟左右关火，自然晾凉。(蒸豆腐这步很重要，可以去豆腥味，使豆腐更加松软)

4.

冷冻包浆豆腐做法？

主料

包浆豆腐1盒

辅料

植物油适量

调料

辣椒蘸料适量

1. 一盒包浆豆腐拆开，轻轻倒入水中，分开豆腐，过水。

2. 放在沥篮里过水，晾干30分钟。

3. 若是还有水，用纸巾控干水分。

4. 烤：烤盘表面刷油，间隔放上包浆豆腐。

东北冻干豆腐的做法？

1、将超市中买来的盒装韧豆腐切成大小均匀的小块儿。

2、再将切好的豆腐凉水，并放入1/2茶匙盐（约3克），等水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞出。

3、把捞出的豆腐放入凉水里，等凉透后捞出来沥干，再一块块的整齐放入保鲜袋里，封好口。

4、最后再将保鲜袋放入冰箱的冷冻室里冷冻即可。

到此，以上就是小编对于速食冰冻豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食冰冻豆腐的做法的3点解答对大家有用。