速食半成品卤面的做法,速食半成品卤面的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食半成品卤面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食半成品卤面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 快速自制腌榨菜怎么做如何做好？
2. 孩子上小学，你怎样为他（她）准备早餐的？

快速自制腌榨菜怎么做如何做好？

1、把准备好的榨菜去掉叶子，然后把根须也去掉，再用清水洗干净，并把水分去掉。

2、把榨菜切成自己喜欢的片状，加入盐腌制，腌制时间应该在一个星期左右，腌好以后就是榨菜的半成品。

3、把腌过的榨菜放在阳光下晒到七成干，再用手去挤一下，把里面的水分挤出来。

4、把挤好水分以后的榨菜重新放入缸中加入盐腌制，再把准备好的五香粉调入到大头菜中。

　5、把腌榨菜的缸密封起来放在阴凉的地方腌制，过一个月左右的时间，自己腌制的榨菜就能入味，可以取出食用了，自制的腌榨菜保质期比较长，可以食用一年，但是注意在取食时不要带入生水。

食材准备：新鲜榨菜1个，剁辣椒适量。

1、买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买榨菜大小。

2、榨菜去皮，洗干净后切片，沥干水分。

3、榨菜晒了一天，晒干一部分水，有点蔫的感觉刚刚好。

4、把晒了一天的榨菜放入无水无油的大碗里，加入剁辣椒拌匀。

步骤一

选料：优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心、根茎细、无需刮切的全形菜。一般在榨菜开始抽苔，但苔长在3厘米以下时收割为宜。收割后的榨菜必须及时加工

步骤2

踏菜：在头遍腌制的第一次踏菜，由于鲜菜嫩脆，必须轻踏、勤踏、直至菜色变深绿，食盐溶化为止。第二次和第三次踏菜分别在上围和二道腌制时进行。此时应重踏、猛踏，将菜踏透，否则上榨排囱就相当困难，最终也会因含水过高。影响榨菜质量，甚至会变质***

步骤3

快速自制腌榨菜 主料 菜头1000g 辅料 盐50g 辣椒粉适量 花椒粉适量 豆豉适量，可不用 老抽2匙 白酒2匙 白醋50g 快速自制腌榨菜的做法步骤 1. 菜头掰开成小块，清水清洗浸泡15分钟。 2. 用30g盐腌制30分钟，稍微挤压掉水。 3. 放剩下盐、辣椒粉、花椒粉、白酒、白醋，再次腌制约10小时。 4. 压上重物更好 5. 时间到后（可视天气情况增加或缩短腌制时间）拿出切丝。 6. 起油锅，下豆豉煸香，下菜丝煸炒，加入老抽调色，翻炒约3-5分钟即可起锅。

孩子上小学，你怎样为他（她）准备早餐的？

首先感谢头条邀请！

我每天上班的时间一般是八点，会在6：20左右起床开始准备，因为小朋友普遍吃东西不是很自觉，所以在花样上，我个人会比较花心思一点。

尽量每天不同样的，也不会只是单一的选择。

周一：青菜+煎蛋+小份水果+其它的能吃多少就是多少 ，不强求。

周二：小份水果+水煮蛋+几颗红枣+麦片粥（含少量葡萄干，主要是增加口感的）

好的的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。

◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。?

◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。?

◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。?

◆好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。

星期一早餐：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条?

星期二早餐：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥?

星期三早餐：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?

星期四早餐：豆浆、卷子、拌海带***丝、咸鸭蛋、米粥?

星期五早餐：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳?

到此，以上就是小编对于速食半成品卤面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食半成品卤面的做法的2点解答对大家有用。