速食泡菜自然米饭的做法,速食泡菜自然米饭的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食泡菜自然米饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食泡菜自然米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用盒子做泡菜？
2. 米线里的泡菜怎么做？
3. 泡菜的制作方法？

如何用盒子做泡菜？

要用盒子做泡菜，首先需要准备好盒子、白菜、盐、辣椒粉等材料。将***切成适当大小的块，加入盐和辣椒粉腌制。

将腌制好的***装入盒子中，压实并加上适量的水。盖上盒子盖，放置在室温下进行发酵，每隔一段时间要开盖放气。待泡菜酸味适中后，即可放入冰箱储存或食用。使用盒子做泡菜不仅方便，而且操作简单，可以制作出美味可口的泡菜。

米线里的泡菜怎么做？

将卷心菜切成丝状，入味快。在一半中间加调料，方便入味，加辣椒面。加盐，加醋，类型的都可以。 酱油老抽生抽啥啥都可以，还是看个人口味。

搅拌。盖上保鲜盖，放冰箱冷藏，新鲜的卷心菜的话晚上就可以吃了，时间越久入味越浓，但是也不要太久，那就不鲜爽了哦。完成。

泡菜的制作方法？

泡菜的做法步骤：

步骤 1、先来准备蔬菜，我备了圆***、胡萝卜、白萝卜、芹菜 、莴笋、黄瓜 、豇豆 、青椒。各种蔬菜都可以腌制，自己喜欢吃什么就准备什么。

步骤 2、圆***不用切，直接用手撕成小块儿，装起来后先放一旁。 接着来处理莴笋，削皮切长条，切好和包菜装一起。 然后来处理白萝卜和胡萝卜，削皮后开始切，同样的切成长条，全部切好后都和包菜装一起。 接着往里面加20克盐腌半个小时，这些蔬菜腌制一会儿会出水 ，吃起来口感更脆爽还不涩。

步骤 3、接着继续处理其他蔬菜，芹菜切段儿。 黄瓜切条，中间的瓤切下来不要，这样泡出来的黄瓜更脆嫩，黄瓜瓤不要扔了，加点白糖拌一拌也特别好吃。 青辣椒切成两段，豇豆就不用切了，直接掰成小段儿。再来两块儿生姜切片，最后准备几个小米辣。 接着把这些蔬菜都全部装到簸箕上晾干水分。

步骤 4、我们再来看一下腌制的蔬菜，已经出了许多水，捞出来加清水再冲洗一遍，然后也放到簸箕上晾干水分，晾干后更脆也更容易保存。

步骤 5、接着来做泡菜水，2300毫升的清水 、10克桂皮 、6克八角 、6片香叶 、5克花椒 、50克冰糖 、130克盐。大火煮开后盖上盖子转小火继续煮5分钟，然后关火倒出来完全晾凉。

步骤 6、接着就是准备几个无水无油的干净玻璃瓶，先把晾干的蔬菜全部装进瓶子里。

步骤 7、然后倒入晾凉的泡菜水，不用全部加满，上面留点空隙倒泡椒水，加泡椒水可以加速发酵过程，也就是相当于老坛泡菜水引子。

步骤 8、最后封口处淋上一小勺白酒，盖上盖子后阴凉处发酵，这个泡两天就可以吃了，口感脆嫩、色泽鲜亮，还能醒酒去腻 促进食欲。

步骤 9、无论是直接吃，还是烧菜炖汤都尤其的香，如果一次泡的多两三天吃不完的话。

***2棵，白萝卜1又1/2个，红萝卜1/2个，蚵仔100公克，葱4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙

做法

1.***洗净，对切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水分，在表面及叶片抹上适量盐，放入容器中静置至叶片变柔软，以清水清洗2次后沥干水分。

2.红萝卜、白萝卜均洗净，去皮切丝；葱洗净切段；蚵仔洗净沥干备用。

3.***之外的所有材料与所有调味料一起放入大盆中拌匀，再均匀填入山东***的叶片中并抹匀，放入密封容器中冷藏2天后即可

到此，以上就是小编对于速食泡菜自然米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食泡菜自然米饭的做法的3点解答对大家有用。