大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食扇贝粉丝蒜蓉烤箱做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食扇贝粉丝蒜蓉烤箱做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:
主料:扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头
辅料:青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙
1、扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用
2、粉丝用温水泡软
第一:准备食材,扇贝6个,粉丝一把,蒜蓉适量【两头蒜】红辣椒,青辣椒,香葱两根。
第二:准备调料,劲霸鸡汁,盐,清油。
第三:清洗准备好的扇贝,用热水将粉丝泡软,蒜剁成蒜泥,青红椒切成小丁,葱花切好备用。
第四:把蒜泥,粉丝,青红椒丁放到一个碗里,加入适量鸡汁,盐,咸味根据自己,搅拌均匀,然后把有烧热浇到上面即可,油能使所有的食材粘上即可。
第五:把扇贝上面均匀的铺上一层蒜蓉粉丝酱,然后开始烤就行,烤箱上180度下180度烤5分钟即可
1、扇贝10个,粉丝,大蒜2-3瓣,小米辣1个,小葱少许,蒸鱼豉油1大勺,生姜1大块,细盐半小勺。
2、粉丝泡软,蒜切碎,姜切丝。
3、锅中加入少许油,烧热后放入蒜末爆香;将一半煸香的蒜蓉装入碗中,倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁;
1、原料:扇贝、绿豆粉丝、大蒜、香葱、红辣椒、盐、蒸鱼豉油。
2、锅中放入适量的清水烧热,将绿豆粉丝放入热水中浸泡至发白,捞出来控干水分备用。
3、扇贝用刷子将外壳充分刷洗干净。
4、沿着扇贝的缝隙将小刀伸进去,贴着扇贝的内壁隔断扇贝柱,扇贝就能非常轻松的打开了。
5、将扇贝边缘的残渣用清水冲洗干净,将黑色的内脏去掉。
1、 6扇贝,去腮,洗净,然后在每个扇贝上撒点盐,稍微腌一下。
2、 1卷绿豆粉丝,用开水焯一下,然后沥干水,在粉丝里撒点盐,搅拌使之咸淡。
3、 大蒜几头,去皮剁成泥,越稀越好。
4、 将洗净的干贝放入平板中,在干贝上抹上蒜泥,上面放些姜片。
5、 用筷子翻炒一些粉丝,滚几下,变成卷,然后在每个扇贝上各放一卷。
食材:蒜蓉80克,红辣椒6个,色拉油80克,生抽2勺,耗油2勺,白糖10克
步骤:
1、蒜瓣剁成蒜蓉,红辣椒切成碎备用。
2、锅里倒油加热放入蒜蓉 红辣椒爆香翻炒。
3、淋入生抽划炒。
1.
扇贝要洗干净,沙子要洗掉。
2.
蒜瓣拍碎,切末,加入油和少许盐,搅拌均匀。
3.
把蒜末酱铺在扇贝上待用
4.
预热好电饼铛,把扇贝放进去,使用双面加热,3-5分钟,香气四溢。
材料鲜扇贝6个,大蒜10瓣,洋葱半个,姜一块,大葱半根,蒸鱼豉油2汤勺,耗油2汤勺,料酒2汤勺,生抽1汤勺,橄榄油少许,鱼露2汤勺做法1.新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西,记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。
(这部分可以叫鱼档工作人员完成)然后回家洗净扇贝,多洗几遍刷洗干净2.大蒜去皮切末,洋葱切末、姜切末、大葱切末备用3.将调料:蒸鱼豉油、生抽、鱼露、耗油、料酒倒入碗中备用4.热过中倒入橄榄油,待油7成熟时倒入葱、姜、蒜末炒香,然后在放入洋葱翻炒5.炒出香味后倒入调好的汁翻炒2分钟即可出锅6.把做好的汁到入洗好的扇贝中,烤箱预热5分钟220度烤10分钟即可。(如果没有烤箱,上锅蒸也可)
7.出锅后装盘淋上香葱即可
到此,以上就是小编对于速食扇贝粉丝蒜蓉烤箱做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食扇贝粉丝蒜蓉烤箱做法的4点解答对大家有用。
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