大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早饭速食食品羊肉烧麦的问题,于是小编就整理了4个相关介绍早饭速食食品羊肉烧麦的解答,让我们一起看看吧。
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拼多多,淘宝,京东,阿里巴巴,现在可以说是网上的几大快递巨头了,拼多多以物美价廉,价格便宜隐约赶超了另外几家拼多多大部分的货都是从经销商那边直接进货,而且量大,所以它的价格比市面上卖的还要便宜,可以说是薄利多销啊!
羊肉烧卖的热量(以100克可食部分计)是152大卡(635千焦),单位热量适中。
羊肉烧麦是北方***饺馆的一个菜品,制作原料主要有小麦面粉、羊肉、大葱等。蒸出来皮儿是半透明的,可又能不洒汤不漏油,上部呈花状,极美,皮薄馅大,咸鲜味美。皮薄馅大,咸鲜味美。
用面粉揉成面团,而且多加水,调制一个羊肉馅,加入老抽生抽耗油鸡精盐,羊肉馅里还有葱姜蒜料酒花椒水淀粉水,青蒜,还有热油泼一下,虾仁。用比较薄的面皮包一下,上蒸箱1个小时后出锅放芝麻。
配方:小麦面粉500克,羊肉500克,香菜30克,大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克, 醋25克,胡椒粉1克,香油30克。
制作工艺:
1. 将羊肉洗干净,剁成末;
3. 大葱、姜分别洗净切成细末,备用;
4. 将羊肉末放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水,朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲;
5. 加入香菜末和香油,拌匀,即成馅料;6. 将100克面粉放入盆内,倒入适量沸水和成烫面;
7. 余下的面粉倒入适量水,和成面团;
8. 将两块面团放在一起揉匀揉透,盖上湿洁布,稍饧;
9. 搓成长条,切成约15克一个的面剂;10. 将面剂按扁,擀成边缘极薄的烧卖皮;
主料:小麦面粉500克,羊肉(肥瘦)300克
辅料:大葱100克,姜15克
:料酒15克,酱油10克,盐3克,味精3克,香油20克
步骤:
1. 将面粉用开水烫一半;
2. 用温水和成面团;
3. 将羊肉剁成细馅;
4. 将羊肉加入鲜汤,边搅边加入,使汤充分吸入馅中;
5. 将葱姜及料酒、酱油、鲜汤、精盐、味精、芝麻油加入馅内拌匀;
6. 将面揪成均匀的面剂,擀成片,包入馅,捏成烧麦;
配方:小麦面粉500克,羊肉500克,香菜30克,大葱50克,姜15克,盐5克,味精3克,酱油30克,料酒20克,茴香粉10克, 醋25克,胡椒粉1克,香油30克。
制作工艺:
1. 将羊肉洗干净,剁成末;
2. 香菜去根,洗净,切成末;
3. 大葱、姜分别洗净切成细末,备用;
4. 将羊肉末放入碗内,加入料酒、葱末、姜末、精盐、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水,朝一个方向搅至水肉融合至黏稠上劲;
5. 加入香菜末和香油,拌匀,即成馅料;6. 将100克面粉放入盆内,倒入适量沸水和成烫面;
7. 余下的面粉倒入适量水,和成面团;
8. 将两块面团放在一起揉匀揉透,盖上湿洁布,稍饧;
9. 搓成长条,切成约15克一个的面剂;10. 将面剂按扁,擀成边缘极薄的烧卖皮;
到此,以上就是小编对于早饭速食食品羊肉烧麦的问题就介绍到这了,希望介绍关于早饭速食食品羊肉烧麦的4点解答对大家有用。
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