大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食榴莲披萨的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食榴莲披萨的做法的解答,让我们一起看看吧。
首先,预热烤箱至包装上指定的温度。从包装中取出披萨,放在烤盘或比萨饼石上。在此温度下烘烤披萨约10-15分钟,或直至奶酪融化且边缘呈金***。出炉后趁热食用。根据个人喜好,可以添加额外的浇头,例如新鲜榴莲肉、菠萝、洋葱或辣椒。
1、将奶油、食盐外,全部加入盆中,用刮刀搅拌均匀,再用手揉压成面团。
2、2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑,取出在案板上摔打出筋,至少重复二十到三十遍。
3、室温(约30℃左右)发酵约40分钟。
4、披萨盘抹上黄油。
5、取面团400克,均匀铺满披萨盘,周边略高。
先制作面团:我用的是面包机揉面的,把面粉、盐、和水、酵母粉、油倒进面包机里,混合在一起,揉至光滑能撑出薄膜透明的状态,滚圆放在室温下发酵
面团发到两倍大即可,手指粘粉戳一个洞不回缩就好了
面团在发酵的过程中,切好水果,把榴莲肉放在一个碗里弄成榴莲馅,菠萝,猕猴桃、西红柿切成小块即可发酵好的面团要松弛20分钟,然后把面团擀成圆形放在披萨盘里,用牙签在面团扎上小孔,进行最后的发酵
预热烤箱200度,放入烤箱中层,大概烤15分钟即可
再拿出来撒上芝士,先放一半即可,在铺上好看的水果,铺上榴莲肉、菠萝、西红柿和猕猴桃,最后撒上另一半芝士
放入烤箱中层,200度烘烤20分钟
待不烫手就可以开动了
1.除了榴莲,奶酪其余都放入面包机里,按照先液体再固体的顺序放入,选择揉面程序,20分钟即可。放入烤箱上部,下面放半碗热水,保持38度湿润发酵
2. 分成150克一个剂子,不要太轻松的擀开吧。对照披萨盘的大小哦
3. 我决定做一个小份的,大概六寸左右,这样吃独食不遭人恨,哈哈。用叉子扎个遍,避免变形
4. 这是烤好的披萨皮,上下火170度8分钟,等下直接做榴莲披萨了,烤好后的皮会比较香脆
5. 就一片车达奶酪撕成小块,把打碎的榴莲馅轻轻的涂抹上去
6. 最后撒上厚厚的马苏里拉奶酪,送入烤箱上下火180度15分钟
1,先来揉面,可以手揉也可以机器揉,先倒入清水,再分开放置盐和糖,倒入面粉,普通面粉就可以,再加入酵母揉成光滑的面团,然后密封发酵,发酵好的标准就是像这样,拉开面团里面有许多的小蜂窝眼,就是发酵好了
2,发酵面团的时候,可以来处理榴莲,把榴莲的核去掉,用勺子将其捣成泥,有的人加炼乳,其实榴莲已经很甜了,根本不需要加任何东西,
3,发酵好的面团擀成与模具大小差不多的圆盘,然后放入模具里,模具需要用油刷一下,这样防粘,黄油的效果是最好的,然后用叉子在面片上扎一些小孔,这样烤的时候面饼就不会鼓起来了,再挤上少许的沙拉酱,如果没有可以省略
4,撒一把马苏里拉,大约一半的量,再把捣成泥的榴莲平铺在上面,这个时候就闻到榴莲的臭味,但就是喜欢,勺子上的榴莲也被我舔干净了,可不能浪费啊
5,烤箱预热,上下火,中层200度烤16分钟左右就可以出炉啦。
您好,您说的是冷冻披萨皮吧?网上很多,麦德龙也有,我几乎每个周末都做一次,按我的方法保管你能做出好吃的披萨。
你拿到披萨皮看一下底部有没有微黄的颜色,好像烤过的样子,如果有的话就是半熟的,也就是披萨皮工厂做好后,先把皮烤至半熟在放入-18度急冻,一是为了排出大部分水分,减轻重量,减少运输过程中断裂的情况,二是解冻后不容易变形也不容易变质,网上购买的大部分是半熟的,这种披萨皮烤制时间比较短,生披萨皮时间比较长。下面我拿9寸标准披萨皮说一下制作方法:
原料:9寸披萨皮2张,奶油奶酪140克,洋葱1个,红彩椒1个,黄彩椒1个,披萨酱1包,甜玉米1个,马苏里拉芝士碎300克,培根1包。洋葱、彩椒切成小块,甜玉米拨下玉米粒。
1.炒披萨菜,呵呵,这个词语是我自己创造的。倒适量油,开火到7分热,依次放入洋葱、彩椒、玉米粒翻炒,加入少量水,适量耗油、鸡粉、盐,这里和平时炒菜是一样的,可以自由发挥,炒熟即可。
2.披萨皮常温解冻10分钟放入披萨盘,70克奶油奶酪(cream cheese)隔水融化后,均匀涂抹于披萨皮上,没错就是奶油奶酪,很少有人这么做,但是你吃过一次以后就知道放和不放的区别有多大了,因为后面要用到的马苏里拉可以拉丝,但是奶味其实并不浓郁,所以要放奶油奶酪。
3.取适量披萨酱均匀涂抹奶油奶酪上,也就是第二层原料,披萨酱多少可以自行决定,我自己也是大概,披萨酱试过几款我觉得味好美的不错,没有的话也可以自己做番茄酱,不过自己做的味道真赶不上买的。
到此,以上就是小编对于速食榴莲披萨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食榴莲披萨的做法的4点解答对大家有用。
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