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1. 牛油火锅底料最佳吃法？
2. 大排档牛肉火锅怎么做？
3. 猪蝎子火锅做法？
4. 火锅牛油熬制配方？

牛油火锅底料最佳吃法？

可以直接下水煮，也可以炒一下再加水煮。

一般超市里可以买到袋装的火锅底料，称之为流通料，这种火锅底料的原材料、炒制工艺、时间火候都是经过专业分析制作的，既方便了平时吃火锅流程，又大大提高了吃火锅的效率，一般包装上都会标明食用方法，通常只需直接加水煮或是加高汤煮，如果想要火锅料更香，还可以下油锅炒一下，不仅可以加快原料风味的释放，还能根据个人口味加一些喜欢的调味品，如喜欢吃辣的，可以加干辣椒。

大排档牛肉火锅怎么做？

用料

牛肉

 3斤牛油火锅底料 90克生姜 葱 根八角 2个桂皮 块香叶 6片干辣椒 5个花椒 适量盐 3勺生抽 30克白酒 适量鸡精 2勺糖 1勺

牛肉火锅的做法步骤

1，牛肉切小块凉水下锅加白酒灼水，捞出来洗干净血沫。 2，锅里放油下生姜大葱香料翻炒，再放牛肉翻炒，最后放火锅底料，所有调料翻炒，加水烧开，倒入高压锅，牛肉档

步骤 2

3，捞出部分汤汁放入喜欢的配菜煮至半熟，倒入小火锅里，上面再加入牛肉块一起煮熟就可以了

猪蝎子火锅做法？

用料  

猪蝎子 3斤

老抽 2勺

牛油火锅底料 半块

葱 1根

麻椒 10粒

火锅配菜 

香叶 2片

1、新鲜猪蝎子泡冷水中一小时去除血水，入冷水锅中抄出血沫捞出清洗干净。

2、锅中放少许底油，炒香葱段，香叶，麻椒，放入火锅底料。

火锅牛油熬制配方？

配料:

牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段

香料配方:

白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克

到此，以上就是小编对于速食牛油火锅做法大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛油火锅做法大全集的4点解答对大家有用。