烧速食蛋饺家常做法,烧速食蛋饺家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧速食蛋饺家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烧速食蛋饺家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋饺冷冻保存多久？
2. 为什么中国人吃泡面总爱在里面加鸡蛋和火腿肠？

蛋饺冷冻保存多久？

冷冻速食的蛋饺，如果是买成品冷冻蛋饺，不开封大概可以放一个月吧。打开了最好尽快一到两天吃完。如果是自己在家包的鸡蛋饺冷冻后，最好两周内吃完。放冷藏一天到两天吃完。建议冷冻食品不要放太长时间，时间长了营养会有所流失。密封不好会滋生细菌。

为什么中国人吃泡面总爱在里面加鸡蛋和火腿肠？

方便面作为一种便捷、口感浓郁的速食，成为了很多孩子，单身白领还有在旅途中非常热衷的一种食物，可长期以来已经成了垃圾食品的代名词，作为普通老百姓真的分不清楚到底能不能吃，那我们就来分析一下，为什么总说它是垃圾食品，无外乎主要有以下两个原因：

1、有防腐剂，①其实对于干面饼和干粉调料，由于水分含量很低，微生物在这种环境中很难存活，所以商家也没有必要增加成本添加防腐剂。②对于湿面饼或者湿菜包，有可能会添加诸如：乳酸链球菌素、山梨糖醇等防腐剂，但需要我们明确的一点是，防腐剂属于国家规定的23中食品添加剂中的一种，对于正规厂家生产的方便面，食品添加剂的使用范围和剂量是有严格规定的，在规定范围内食用不会给我们身体健康带来危害，另外对于担心方便面中含有大量其他食品添加剂的问题，也是同样的原由，国家对它们的使用都是有严格规定的。③对于湿料包来说，因为盐的含量很高，也没有必要添加防腐剂。

2、油炸，减少油炸食品的摄入，是因为目前 人们油脂摄入过多的一种饮食平衡的建议，并不代表油脂是有害身体健康的食物，相反是我们维持生命、维护健康必不可少的营养物质。

所以从以上两点我们可以认定，不能简单粗暴的把方便面归为垃圾食品，但是话又说回来了，对身体健康不造成危害，并不等于有利于身体健康。这也就涉及到了今天的问题，为什么吃方便面时会加鸡蛋火腿肠，也就是如何健康吃方便面：

1、把第一次泡面的水倒掉，可以去除一部分添加剂和油脂。

2、在方便面中加入一些配料，比如蔬菜、鸡蛋、牛肉、菌类或者海产品等等，这样出来的方便面不仅不是垃圾食品，而是一碗食物多样营养全面的健康面食。问题中提到的火腿肠，对于肉食主义者无非是出于方便而为之，单单就从减少钠盐的角度，还是建议少吃火腿肠，可以添加一些牛肉、海鲜类蛋白质含量高，脂肪含量少的动物性食物。

3、尽量少用或者不用自带的调料包，减少钠盐、油脂及各种添加剂的摄入。

4、强烈建议购买正规厂家的正规方便面，最好一次少买，尽快吃完，过期了就不要再食用。

泡面加鸡蛋加火腿肠几乎成了泡面圈的标配了吧，大家喜欢这样吃就像在肯德基吃薯条蘸番茄酱一样。我觉得主要原因还是为了方便，你想吃泡面就是为了方便，如果再打个卤炒两道菜也不现实，道不同而不相为谋。而鸡蛋和香肠，基本就是在煮面的时候随手添加的事儿，与泡面的初衷是一致的。

吃泡面多是从大学生时代开始的吧，小时候自己不会做饭，有父母照顾，很少父母会给孩子煮方便面吃，初中高中学业紧统一管理，也无暇泡面吃，而大学生活学习自由，但经济不宽裕，泡面成了大家的首选，学校小卖部卖方便面，卖煮鸡蛋也卖火腿肠，他不可能卖烧鸡和土豆丝，所以客观条件也决定了泡面加鸡蛋和火腿肠。还记得我们那时宿舍门口的舍管阿姨***煮泡面，可以自己选面，然后自行决定是否加鸡蛋和火腿肠，每天下了晚自习，生意不要太火爆，尤其是女生宿舍。在冬季，那时秦皇岛临近海边晚上风大，也很冷，从自习室里出来，一路小跑到宿舍掀开宿舍门口的棉门帘，右手边就是阿姨的泡面大本营，熙熙攘攘每天都热闹，大家排队煮好后，用塑料袋拎着回宿舍，简单是一天中最幸福的事。

工作后时间紧，一个人租房子也不太可能置备锅碗瓢盆，而成年人，一顿泡面会吃不饭，加根火腿肠加颗鸡蛋就不同了，食材更丰富也多些营养，也更饱腹，一举三得。

都知道泡面是垃圾食品，还是忍不住隔断就想吃一次，可能也是怀念过去的时光，那些泡面加火腿肠和鸡蛋的青葱岁月吧。时光无法倒流我们也无法回到过去，还好，还好有一碗泡面，加火腿肠加鸡蛋一样的配方一样的味道。

为什么中国人吃泡面总爱在里面加鸡蛋和火腿肠？不限于中国人，每个人对泡面都有自己喜欢的吃法，有人喜欢煮开，有人喜欢热水泡的不软不硬，有人喜欢加蛋加菜，有人则喜欢加肠。认为泡面加肠是绝配的人有很多，可能觉得肠比较有味道（咸），也算肉类（有营养），便携（尤其是身在旅途中）。

其实还真不建议泡面加肠。原因如下，第一，泡面本身就属于高油高盐低营养的方便食品，也仅仅在不方便吃饭的时候凑合一顿；火腿肠属于加工肉制品，盐含量和能量也不低，泡面加香肠，一包泡面加香肠，很可能吃掉两顿饭的能量和超过一天的食盐总量。第二，泡面营养地，香肠从肉的品质，含量和新鲜度，营养并不高，不存在提高泡面营养价值的说法。第三，香肠在制作过程中往往会加入亚硝盐用来发色，它和蛋白质（肉类）的代谢产物胺类物质形成一种叫做亚硝胺的物质，后者被确认为致癌物。

作为营养师，家里也会储备一些应急食品，比如方便面。在煮面的时候更愿意加入鸡蛋，肉丝，肉片，虾搭配一些青菜，弥补泡面营养单一的缺点；不放料包，加入[_a***_]，醋来调味，降低泡面的食盐含量。有人说，没有垃圾食品，只有垃圾（不合理）吃法，这我相信；用合理的烹调方式做到饮食营养的相对均衡，其实是不难的。

文/王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养学会理事，中国营养学会会员

传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。

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到此，以上就是小编对于烧速食蛋饺家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧速食蛋饺家常做法的2点解答对大家有用。