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那是童记牌的,当然也有其他牌子的,相对于童记牌还是比较有名比较好吃的,而且味道是多选的,有山椒味的,前两种都是比较辣的,还有牛肉味的,香辣味的、微辣,还有其他的味道。
不过好像还有个泡椒味的,我知道就这么多了,分享个图片淘宝上也有卖,不过不是特别划算。
最好自己去超市买成盒的。
野山椒就是泡椒。
泡椒是川菜***有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。也就是朝天椒,在川菜中如野山椒炒牛肉、野山椒牛肉、野山椒鱼头、泡凤爪等。
1.野山椒,俗称指天椒,朝天椒是果实斜向上或向上生长的一类辣椒的总称,根据果生长状态进行分类,包括植物分类学辣椒的四个五个品种栽培品种。朝天椒的特点是果实小,辣度高,易干燥。主要作为干辣椒品种使用,与山羊角椒、丝线椒共同构成中国干辣椒品种。在中国干辣椒种植面积上,朝天椒已跃居第一。
1.野生山椒的特点是果实小,辣度高,易干燥。主要作为干辣椒品种使用,占我国干辣椒种植面积的很大比例。
2.泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜的一种特殊调味品。泡椒的特点是色泽鲜红,辣而不干,辛辣而微酸。早在几年前,泡椒菜在四川就开始流行起来
欢迎来到我们天府之国,成都,一座来了就走不脱的城市。来四川问到好吃的推荐,说实话没法推荐,我来四川二十年了马上,好吃的太多了。连个我们小时候吃的酥肉都别四川人开成点排队买[捂脸],你说好吃吗?我觉得不好吃,为啥有那么多人排队呢?因为四川人,特别是成都这边人,好吃,喜欢吃新鲜玩意[呲牙]。当然,如果你要想品尝美食,最好不要去景点吃。要去路边很多苍蝇馆子去,那才有地道的成都特色。
好不好吃,需要你来了尝尝就知道,[爱慕]
从味蕾的角度去感受成都。
市中心的串串店可谓宝藏一族。在远离大热的主街,去【中道街】。这里有【康二姐串串】和【云记卢妈串串】,靠近春熙路太古里,很适合逛完街傍晚觅食。
好吃的串串店,牛肉都是主打。这家的牛肉味道很厚,不是那种轻飘飘的味道,而是后劲十足,吃起来却很嫩,配干碟香到不行。
太饿的话,可以先点一份鸭头边啃边等,如果想更了解当地口味,可以点一份脑花。
好吃的,太多啦;吃在中国,味在四川;吃在四川,味在成都。只要你有时间和兴趣,天天换味口,半年也吃不了一个遍哟。要不,老外咋都会说:成都是一个来了就不想离开的地方呢
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