速食网红冒烟拉面做法,冒烟辣面

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于速食网红冒烟拉面做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食网红冒烟拉面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 商用油泼面的做法？
2. 黄磊油泼面做法？

商用油泼面的做法？

商用油泼面的做法

1.准备材料：面条300克，小葱2根，生姜1块，大蒜20克，生抽1汤匙，香油2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，辣椒面10克、油适量。2.葱姜蒜切末。3.锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中。4.放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。5.锅中倒入适量油，油温烧至8成热，将热油淋在面上，食用即可。

1、第一准备生抽20克、醋20克、大蒜200克、芝麻20克、辣椒面20克、油20克。

2、然后将大蒜去皮，清洗干净后切成蒜末放入碗中。

3、接着在蒜末中加入生抽、醋、辣椒面、芝麻，紧接着用勺子搅拌均匀。

4、第三在锅中倒入适量的油，烧油至冒烟时，将油倒入酱料中即可。

做法步骤：

第1步、豆芽和青菜洗干净

第2步、小辣椒和葱花准备好

第3步、水烧开后，放入面条、青菜和豆芽，软硬程度自己调整

第4步、把油烧至10成热

第5步、面条都盛入大碗里，加入盐、葱花、小辣椒、鸡精，老干妈辣酱，在把滚烫的油浇在调料上，顿时热油沸腾。最后调入生抽，香醋拌匀即可，香喷喷的很好吃哟。

材料：面粉，油、香醋、酱油、食盐、辣面、青菜、 葱花、纯碱适量。

做法：

1、和面，用温开水化开盐水和面，水分几次倒入，先拉成面絮，后搓成块，再蘸水调软。每250g面用125***、7.5g盐、碱面1g反复折揉后，过10分钟，再分批搓成大条，揉好，抹上油，再揪成小剂子抹油搓成小条，用湿布盖严待用。

2、抻面，将面条搓细(约5-8条)，用两手轻轻扯长，再将"面头"平列起来，用两手将面提起用力扯，随即在案上弹一下，两臂张开再一扯，然后用右手将面的两头捏住提起，左手食指、中指伸入折处，略加弹动将面条分开，两手伸开徐徐向外伸扯，再用左手无名指、小指把面条中间挂住，将左手食指与中指原挂的面头交到右手，再左右向外伸扯，如此两三次，即成箸头细面，随手投入开水锅煮熟即成。

3、油泼面(即较宽条的扯面):将小条用手压扁擀成宽片，在宽片中间用小擀杖横压一道纹，双手左右分开扯成宽面片，再顺中间压纹处劈开，投入开水锅里煮熟，捞在碗里。

黄磊油泼面做法？

黄磊油泼面的做法如下

葱，油，生抽，白糖，鸡精各适量，挂面

做法

1、锅内放油，烧热，加入葱段爆香爆熟，再加入生抽，稍稍翻炒一会

2、碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将上述东西倒入碗内，搅拌均匀

3、锅内放入水，盐，煮熟面条，捞出，过凉白开水

1.在面粉中加入盐和清水，搅拌均匀后将其揉成光滑的面团，蘸上油后用保鲜膜盖住。

2.将发好的面团取出，切块擀平，在中心位置压一个凹槽，扯成长条后入沸水煮两分钟。

3.将煮好的面条捞出备用，把青菜和豆芽放入沸水中汆熟后捞出放在面条旁。再在面条上撒上醋、葱花、生抽、蒜蓉、辣椒面、花椒粉、盐，最后用热油浇在调料上爆香即可。

香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切沫。

锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。把盐5克，味精2克，生抽10克，鸡粉5克，放入碗中，然后上面放入葱姜蒜沫，辣椒面10克，香油2克。

锅内下油，待油温烧至8.9成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上撒些香菜

到此，以上就是小编对于速食网红冒烟拉面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食网红冒烟拉面做法的2点解答对大家有用。