干煸速食豆角家常做法,干煸速食豆角家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煸速食豆角家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干煸速食豆角家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉菜里干煸豆角怎么做？
2. 冻豆角怎么做成干煸豆角？
3. 干煸架豆角家常做法？

凉菜里干煸豆角怎么做？

主料：豆角适量

辅料：蒜适量、辣椒适量、盐适量、火腿肠适量、十三香适量、蚝油适量

做法步骤

1.豆角洗洗后掰成段。然后用油炸下，炸熟后才能出锅一定软后变色后在出锅哦

2.备用。

3.注意注意一定要炒熟后，变色后才能放调料，用过小炒下放入葱蒜，盐，十三香，辣椒段，炒最后出锅的时候放些蚝油。

4.出锅。

原料：长豆角适量、青红椒各半个、大蒜一头、盐、糖、鲜贝露、米醋、香油。

干煸豆角的做法：

1、豆角去掉老根瓣段，青红椒切丝，蒜瓣去皮切末;

2、锅中烧开水加入少许盐把豆角焯烫3分钟;

3、用凉水冲透沥干水分;

4、取一个大碗放入豆角，青红椒丝，一半的蒜末，加少许盐，糖腌拌10分钟;

5、把腌出的水倒掉再加入鲜贝露;

6、加入米醋;

7、再加少许糖;

8、拌均匀后调入香油;

冻豆角怎么做成干煸豆角？

干煸豆角是一道非常常见的川菜，相信很多人都会喜欢这道菜。以下是制作干煸豆角的步骤：

1. 将冻豆角泡在温水中，直到解冻，然后将水分擦干备用。

2. 在锅中倒入适量的油，加热至七成热。

3. 将豆角放入锅中煸炒，用中小火煸炒至豆角变成金***，并且豆角表面微微起泡。

4. 将豆角捞出，沥干油分备用。

5. 锅中留少量底油，加入姜、蒜、辣椒拌炒出香味。

6. 将豆角放回锅中，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。

7. 最后，加入少量的生抽和醋，翻炒几下，使豆角上色，出锅即可。

可以

冻豆角是可以做干煸豆角的，但因为是冷冻过的，所以营养成分会有部分的流失，而且口感上也会稍差一些，

主料：豆角400克

辅料：肉末50克；芽菜20克；海米20克；红美人椒一根；葱姜蒜适量

调料：糖；鸡精；酱油；料酒；醋；香油；辣酱

干煸架豆角家常做法？

1、 首先把豆角清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豆角表面都起虎皮状盛出来；

3、 豆角盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。

第1步、将豆角洗干净，在开水中煮三四分钟。

第2步、煮好的豆角切成段。

第3步、用小火将豆角煸成虎皮的。

第4步、另起锅下油，放入朝天椒、花椒粒、蒜粒爆香。

第5步、放入煸好的豆角翻炒均匀。

第6步、：撒上食盐，摆盘即可。

到此，以上就是小编对于干煸速食豆角家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煸速食豆角家常做法的3点解答对大家有用。