大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于臭豆腐肥肠煲速食做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍臭豆腐肥肠煲速食做法的解答,让我们一起看看吧。
1.臭豆腐2块,熟肥肠半斤2.买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井”字形切成九块。
3.锅中适当底油,油七成热的时候,放入臭豆腐两面略煎下4.然后倒入待用的肥肠,加一勺豆瓣酱,放点生抽和少许糖, 加一小碗水5.大火烧开后,转小火炖五分钟就可以,因为豆瓣酱有咸味,可以不用再加盐了。最后撒点小葱花,就可以开吃了,味道很正哦
主料
臭豆腐6块、肥肠200克、蒜苗50克、姜10克、葱10克、
干辣椒5克、白糖3克、盐10克、生抽20毫升、白胡椒3克、八角2个、香叶3片、
臭豆腐肥肠煲的做法
做法: 洗干净的猪大肠 ,请人家切断,回来略冲洗下,清水里放葱姜煮40分钟。
食材:臭豆腐若干 、 蒜苗适量 、 姜末 、 蒜末 、 盐 、 花椒油 、 干辣椒两个。
1、蒜苗洗净切小段。
2、烧油~热后放入姜蒜和干辣椒。
3、把臭豆腐放入锅里用锅铲压碎炒一会放入蒜苗加去调料出锅。
食材主料蒜苗半斤臭豆腐两块辅料干辣椒适量干花椒适量油适量姜适量盐适量鸡精适量步骤1.准备蒜苗,切成小颗粒2.臭豆腐两块,不用切3.油烧好后,先放干辣椒,干花椒爆香,炸至变色。
4.再放姜爆香。
5.放蒜苗翻炒。
6.蒜苗翻炒几下,把臭豆腐放进去用锅铲弄细,加适量盐,鸡精,翻炒两分钟。
7.出锅。
2/7 全部切成三角形。
3/7 热锅倒入适量菜油。
4/7 油热后倒入切好的臭豆腐,用小火炸至金***后装盘备用。
5/7 然后倒入青红椒、生姜,翻炒几下。
6/7 倒入炸好的臭豆腐,继续翻炒,加入盐、少量味精。
7/7 直接装盘食用。
臭豆腐是一种特色食品,它有一种独特的味道和香气。它可以与多种食材搭配,下面是一些常见的搭配建议,供您参考:
1. 青椒炒臭豆腐:青椒的清爽口感能够中和臭豆腐的味道,搭配起来非常美味。
2. 豆芽炒臭豆腐:豆芽爽脆的口感和臭豆腐的味道形成很好的对比和平衡。
3. 酸菜炒臭豆腐:酸菜的酸味能够中和臭豆腐的腥味,形成独特的酸中带咸的口感。
4. 肉丝炒臭豆腐:加入些许肉丝,搭配臭豆腐的口感,使菜品更加丰富多样。
到此,以上就是小编对于臭豆腐肥肠煲速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于臭豆腐肥肠煲速食做法的3点解答对大家有用。
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