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200克,油炸豆皮、鸡蛋皮丝各150克,菠菜250克,黑胡椒粉15克,五香粉8克,盐、鸡精各20克,芝麻油150克。胡辣汤,又名糊辣汤,是中国河南省的特色汤类食品,在中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤最早记载于北宋的《太平和惠民剂局方》等医药著作,认为在食物里加入辛温香燥药物有益行气,故而具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥开始流行,至今成为中华美食。
方中山胡辣汤之所以这么辣,主要是因为它的辣椒使用量非常大。方中山胡辣汤的辣椒是选用四川特产的红油辣椒,经过独特的配方和制作工艺,使得辣椒的味道更加浓郁,辣度更高。
此外,方中山胡辣汤还加入了多种香料和调料,如花椒、姜、蒜、酱油等,这些调料的组合也会增加汤的辣度和口感。
虽然方中山胡辣汤非常辣,但是它的味道也非常独特,深受广大消费者的喜爱。如果您无法承受太辣的口味,可以向店家要求减少辣椒的使用量,以适应自己的口味。
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