孕期吃快速食品,孕期吃快速食品好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孕期吃快速食品的问题，于是小编就整理了3个相关介绍孕期吃快速食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 宿便怎么快速清除掉，尤其是对于孕妇来说呢？
2. 相同的食物快速的吃完和细嚼慢咽的吃完，哪个更容易长肥肉吗？
3. 富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？

宿便怎么快速清除掉，尤其是对于孕妇来说呢？

可以在每天早上空腹的时候喝一杯蜂蜜水，也是能够帮助排宿便的，吃在饮食方面也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，要多吃一些苹果，橙子，香蕉之类的食物，也是能够帮助排宿便，在怀孕期间运动量是比较小的，所以也会造成肠道蠕动过慢，会引起便秘的症状。

相同的食物快速的吃完和细嚼慢咽的吃完，哪个更容易长肥肉吗？

随着现代人的生活节奏加快，许多年轻人的饮食习惯也慢慢发生了改变： 以快餐为主，狼吞虎咽快速解决一餐的饮食方式成为许多城市人在工作繁重时的不二选择。但中国传统提倡的向来都是：细嚼慢咽。这是为什么呢？难道相同的食物快速吃完比细嚼慢咽的吃完更容易长肥肉吗？

不是。同样的食物可能因吃饭速度而难以消化完全，从而并不容易长胖。

【快速吃饭会产生什么影响】

可以肯定的是，食物本身的所含的营养成分（如脂肪、蛋白质、热量等）是客观存在的。并不会因为人的吃饭速度改变而改变。故而无论是狼吞虎咽还是细嚼慢咽，相同的食物吃进去都会给人带来营养。

至于这个营养如何被人体消化吸收，这才跟吃饭的速度产生了联系。

首先，快速吃饭意味着咀嚼时间变短、咀嚼次数变少。吞咽时食物的体积会比细嚼慢咽时的更大块。由于体积大导致其与消化液接触面积的减小，大块的食物的消化时间会更长，故而消化的程度也会减小。这也就是说：快速吃下的食物更难被人体消化吸收。

其次，消化液与消化酶的分泌是需要时间的。过快的食用食物时，消化液分泌的速度跟不上食物吞咽的速度，也使得食物无法被完全消化，从而导致更多的营养成分没有被人体消化吸收，而是被当成粪便排出体外[1]。

日本曾经跟踪过1000名健康人，根据吃饭的快慢分成快、中等和***组，跟踪5年看他们发生代谢综合征的情况，结果是吃饭快的发生代谢综合征的比例是11.6%，中等是6.5%，慢的是2.3%。所以一般对于控制体重的建议，都会要求降低吃饭速度。

吃的过快的人往往吃的更多，而吃的慢的人会更容易发现吃的太多而停下来。另外吃的过快，会让食物吸收更快，促进胰岛细胞分泌更多的胰岛素。而胰岛素的主要功能之一就是将葡萄糖转化为脂肪。另外过多的胰岛素分泌会导致胰岛素抵抗，于是增加2型糖尿病的风险。而糖尿病和肥胖是相互促进的关系。

富含叶酸的食物有哪些，怎么吃？

我们都知道叶酸对于孕妈妈和宝宝来说是必不可少的营养元素，除了药补外还可以食补，那么什么食物含叶酸呢？

在蔬菜中，哪些食物含有叶酸呢？有如下这些：小白菜，莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、芦笋，西兰花，龙须菜、花椰菜、油菜、小***、扁豆、豆荚、蘑菇等;一般闻起来有一点酸的就含有叶酸。

水果中，大多数都含有叶酸，比如：橘子、草莓、樱桃、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等。

除了水果，蔬菜，豆制品里有很多也含有叶酸：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

叶酸广泛的存在于蔬菜和水果中，在日常生活中，我们能普遍吃到富含叶酸的食物，所以食谱丰富的人一般不会出现叶酸缺乏性疾病。

富含叶酸的食物

水果:橘子，草莓，樱桃，香蕉，柠檬，桃子，杨梅，海棠，酸枣，山楂，葡萄，石榴，猕猴桃，胡桃，梨，李，杏等。

蔬菜:蘑菇，豆荚，油菜，小***，花椰菜，菠菜，莴苣，胡萝卜，西红柿，青菜，龙须菜，扁豆等。

豆类，坚果类，如豆制品，核桃，腰果，栗子，松子等。

肉类及蛋类:鸡肉，牛肉，羊肉，猪肝等。

叶酸对人的好处

叶酸被命名为维生素B9，具有补血，降血脂，预防先天性畸形，保证***质量的功效，适合老人，孕妇，婴幼儿使用。

【2018.6.13 文字：482 】

其实在现实生活中，叶酸的存在很普遍，无论动物还是植物性食物都有。如肝脏、肾脏、蛋、梨、蚕豆、花椰菜、莴苣、柑橘、香蕉及其他坚果中。

但是，我说的是但是，补充叶酸单靠食物不靠谱！

天然存在的叶酸食很不稳定，在烹调加工过程中就会损失50%~90%，并且，天然的叶酸是由多个谷氨酸结合的形式的，分子较大，不易吸收。合成叶酸（叶酸补充剂）与膳食混合时的生物利用率是单纯食物中叶酸生物利用率的1.7倍。所以无论是对于孕妇（胚胎生长的需要），还是老年人（含量下降，消化功能减弱）都需要适当地额外补充叶酸，以满足生长发育和生理的需要。

叶酸虽好，但要把握时机。

1.对于想要宝宝的准妈妈们，一定要在准备怀孕前三个月开始服用叶酸。

因为错过的胚胎发育初期的20几天，神经管发育完毕，这个时期再去补充叶酸，对于预防胎儿神经管畸型、避免产生无脑儿和脊柱裂就来不及了。而人在怀孕初期是很难发现的，通常自己知道怀孕都已经是怀孕40多天的时间了。

2.老人需要补叶酸

人入老年，通常食量会减少，同时伴随着消化吸收功能下降，所以身体中很容易缺少叶酸。而缺乏叶酸很容易导致同型半胱氨酸增加，从而容易导致动脉硬化和心血管疾病的发生。所以适当补充叶酸对老年人健康是非常有益的。

作者：刘筱慧（国家二级公共营养师 注册营养技师 衡膳学院一级讲师 科普营养原创作者） 欢迎大家关注、点评、点赞，随便“喷”些什么也好！我们爱营养，我们是靠谱的营养科普团队。

许多民众都知道孕妇要补充叶酸，也知道叶酸是个好东西，因此富含叶酸的食物总是能得到大多数“粉丝”的厚爱。今天笔者就来介绍下有哪些食物富含叶酸以及它们的烹饪方法，且跟大家聊聊，食疗法补充叶酸到底可不可取。

在进入正式问题之前，先来了解下“叶酸”。叶酸，是B族维生素之一，又称抗贫血因子，可由人体肠道合成，在体内代谢中的作用主要为：1、参与氨基酸、蛋白质的合成。如叶酸在二氢叶酸还原酶、蛋氨酸合成酶等的催化作用下，可合成蛋氨酸（甲硫氨酸）。2、可参与核酸的合成，且能促进红细胞的形成，可以***治疗贫血，因此也称抗贫血因子。3、叶酸会影响体内激素的分泌，从而影响人的免疫功能。因此，叶酸对人体健康发挥着巨大作用。看到这里，大家可能就急了，既然叶酸这么重要，那么我们是不是要赶紧补充叶酸啊？这倒不用太慌张。叶酸虽重要，但普通成年人每日所需叶酸不多，为200ug，靠体内肠道合成即可满足需要。那为什么又有孕妇需要补充叶酸的说法呢？原来，为给胎儿供给营养，预防出生缺陷，孕妇每天需要补充400ug的叶酸，为普通成年人的两倍，因此需要额外补充叶酸以供机体需要。许多民众都想通过食疗给孕妇补充叶酸，那么，有哪些食物是富含叶酸的呢？通过食疗法补充叶酸，真的可以达到预期效果吗？

首先，有许多食物含有较多叶酸。绿色蔬菜有卷心菜、***、西兰花等，谷类有燕麦、糙米等，还有黄豆、核桃、腰果等豆类及坚果类食品，动物的肝脏等也富含叶酸。虽说这些富含叶酸的食物大多数叶酸含量在100~200ug/100g，乍看上去通过吃这些食物就可以补充每天的叶酸所需，可事实并不是这样。因为食用这些食物时多经过高温烹煮，而叶酸在高温中极不稳定、容易分解，因此真正通过食物获取的叶酸是不足以维持孕妇一天的叶酸需求的；且人体对叶酸的吸收量因人而异，并不能保证所有摄入的叶酸都被吸收。所以，我们可以把富含叶酸的食物当做***补充叶酸的手段，而不能只依靠食物来补充叶酸，对于孕妇，需通过药物来补充叶酸。可能有民众有点疑惑，如果叶酸经过高温容易分解，那我食用这些食物时不要高温烹饪不就行了吗？这个想法就有点钻牛角尖了。一则，不是所有食物都适合生吃，比如富含叶酸的蛋黄，生吃不仅不容易被人体吸收，还容易让沙门氏菌等进入人体，得不偿失；二则，没有必要为了完全由食物中补充叶酸而刻意改变烹饪方式。笔者也收到过许多关于含叶酸食物怎么吃的提问，这里给大家一个建议：所有食物都有各种吃法，白灼、蒸煮、爆炒，皆有风味，且都经高温加热，营养物质流失程度差异不大，大家可按需进行烹饪，别再被叶酸束缚了追求美食的脚步。

作者：吴晓彤 赵力超

到此，以上就是小编对于孕期吃快速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于孕期吃快速食品的3点解答对大家有用。