大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱版芝麻球速食做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烤箱版芝麻球速食做法的解答,让我们一起看看吧。
答:电烤箱烤烧饼温度在170℃下,上下火烤20分钟。这个得看你烤箱大小、温度控制器的精确度,每个品牌的烤箱都不一样、甚至同一品牌的烤箱都不能做到温控一致,需要自己摸索一下大致的温度范围。
电烤箱版烤烧饼
材料:面粉300g,干酵母10g,芝麻酱30G,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只
做法:
1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。
2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后(面团有蜂窝状),在案板上撒下薄面,然后反复揉按面至光滑。
1、材料:面粉500克、芝麻二勺、盐1勺、酵母粉5克、水250毫升、色拉油20毫升。
2、温水和面,酵母粉可以放温水里,也可以放在面粉中,边搅拌面粉,加入水,搅拌到盆底无干面粉,揉合面成团保鲜膜覆盖。
3、放在温暖处或者棉毯子包裹 大概40分左右发酵好,面团出现蜂窝状即发酵好了。
4、擀面团成为1指厚薄的面片,抹油撒上盐。
5、在撒些干面粉防止溢油并且也起着油酥的作用。
6、卷起来,分成大小一致的面剂子,按扁稍微擀几下。
7、饼上抹点水,撒上芝麻。
8、烤盘刷点油饼更香,烤箱温度200度预热。
9、放入烤盘,烤箱里的温度160,定时25分钟即可。
面粉加小苏打用温水和好醒半小时擀开,抹匀芝麻酱撒上盐和花椒粉,从上面边往出拉边卷,这样烤出层多。
2/5把卷好面揪出数个挤子,抹上淡盐水。
3/5用右手拿面挤粘上芝麻,一面粘芝麻就行。
4/5先用平底锅把两面烙一会,在用烤箱180度上下火烤10分钟,这时己经快烤好了。在改210度烤上下焦黄皮又脆即可。
主料:面粉 1.5杯 鸡蛋 3枚辅料 :油 2大勺 盐0.5小勺 白糖 1大勺 芝麻 50g 奶粉2大勺
做法:
2.倒入1.5杯面粉。
3.2大勺奶粉。
到此,以上就是小编对于烤箱版芝麻球速食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱版芝麻球速食做法的2点解答对大家有用。
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