大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉速食菜冷冻虾仁做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛肉速食菜冷冻虾仁做法的解答,让我们一起看看吧。
食材
虾十只 、 牛肉半斤 、 青红椒各半个 、 洋葱半个 、 姜 三片片 、 蒜三瓣 、 菜油 、 盐 、 生粉 、 蚝油 、 水 、 白糖 、 小苏打
1、虾处理成虾仁。
2、牛肉切片,放入适量的油,盐,酱油,生粉,小苏打,白糖腌制一小时以上。
3、洋葱青红椒切小块、姜蒜切小片
5、虾仁放入沸水中煮熟,捞起来沥干水待用。
6、锅内加入适量的油,放入牛肉小火煎几分钟,待牛肉七八成熟左右盛出待用。
7、再在锅中加入适量的油,放入姜、蒜、青红椒、洋葱爆炒。
海虾牛肉的做法
主料:海虾200克,金针菇50克,生姜,葱各10克。牛肉100克,盐10克,味精15克,白糖3克,清汤100克,麻油5克,绍酒5克。
做法
1.海虾切去虾须,金针菇切去老根,生姜切丝,葱切段。
2.烧锅下牛肉,放姜丝,虾攒入绍酒煸炒。
3.然后加入清汤煮开,再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟,放入葱段,淋入麻油即成。
牛肉豆角虾仁饺子这样做
豆角摘洗干净。
我在超市买的冷冻虾仁,如果用鲜虾的话,把虾仁剥好,去掉虾线。
把豆角放到水中煮到七八分熟,豆角完全变色。捞出过冷水。
豆角切碎,再剁一剁,放在一边备用。
虾仁剁碎跟牛肉馅混合,加入盐、味精、酱油、糖、料酒、葱姜末、花生油、香油。
搅拌到完全融合在一起,然后将拌好的肉馅静置一段时间,让它入味。这样就成为基础肉馅,可以在里面加入各种喜欢的蔬菜,成为各种口味水饺。
把剁碎的豆角放入肉馅中,拌匀。
和面擀皮包饺子,下锅煮熟。
做法如下:
材料:
牛肉70克、猪肉末50克、虾仁200克、红萝卜半根、鸡蛋清1个、葱2-3根、姜1小块、蚝油2勺、生抽3勺、香油1勺、白胡椒粉2克、盐3克、中筋面粉200克、玉米淀粉30克、开水60克、常温水60克。
步骤:
在一个大碗中,将牛肉、猪肉末、虾仁、鸡蛋清、蚝油、生抽、香油、白胡椒粉、盐混合均匀,腌制10分钟。
步骤/方式1
步骤/方式2
胡萝卜切成0.3厘米薄片用来垫在丸子的下方,这样入锅蒸的时候不会粘底也很容易夹出,黄瓜切成小碎丁
步骤/方式3
牛肉糜中加入黄瓜丁,盐、料酒、生抽,顺时针搅拌上劲
步骤/方式4
到此,以上就是小编对于牛肉速食菜冷冻虾仁做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉速食菜冷冻虾仁做法的4点解答对大家有用。
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