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具体做法如下:首先将紫薯清洗干净,然后起锅,将清洗干净的紫薯放入锅中,加入没过紫薯的清水,大火煮开后中火煮30分钟,把紫薯煮熟即可。
一根紫薯热量约为90千卡,主要来自碳水化合物,其中糖类占大部分,约占总热量的80%!,蛋白质和脂肪含量较低,分别占总热量的10%!和5%!。紫薯还含有丰富的维生素和矿物质,可以满足人体日常所需的营养。
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