大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食蒜蓉虾尾的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食蒜蓉虾尾的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒜蓉虾尾的家常做法食材主料阿根廷红虾8只辅料油适量葱姜蒜适量生抽适量步骤1.准备食材2.虾去头去虾线3.摆盘4.上锅大火蒸10分钟5.葱姜蒜爆香加生抽6.倒在虾上即可
主料:龙虾尾500克 ,蒜两头
辅料:胡麻油两勺,盐适量,葱花适量,生抽一勺,甜面酱2勺
做法步骤:
步骤4加入两勺甜面酱炒香。
步骤5将小龙虾尾加入翻炒。
步骤6锅内加入开始没过虾味,炖煮十分钟左右。
步骤7打开盖子大火收汁,将剩余的蒜末加入翻炒。
1. 食材:小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料:食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
2. 大蒜切末。
3. 大葱切末。
4. 姜切末。
5. 西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。
6.油温5成热时,下入葱末、姜末爆香,倒入小龙虾尾炒匀。
7.烹入料酒炒香,放入生抽、盐、鸡精,炒匀,倒入啤酒,焖煮15分钟。
8.放入蒜末翻炒片刻,盘中放入西蓝花摆盘,将小龙虾盛入即可。
鲜虾200g,蒜末30g,洋葱末10g,盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,胡椒粉少许,米酒1大匙
做法
1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。
2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。
3.热锅放入2大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可
食材清单
小龙虾尾 500克 、 姜 4片 、 料酒 适量 、 大蒜 2棵 、 葱花 适量 、 白糖 半勺 、 耗油 一勺 、 生抽 一勺 、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 啤酒 1瓶
烹饪步骤
步骤1
锅中加清水加姜片烧开,放入解冻清洗好的虾尾,倒入一勺料酒去腥,然后煮2分钟,捞出过一下凉水,这样好脱壳
步骤2
解冻虾尾得给大蒜切成蒜末备用
步骤3
然后起锅烧油,可以稍微多放一点点油,油热放入蒜末翻炒出香味,
步骤4
首先要将准备好的小龙虾去头去线,去头就是去除它的虾头壳,去线就是去完头壳以后从龙虾尾部的中间的那片抽出龙虾的虾线,不抽线的龙虾会有明显腥臭味,所以一定要去线哦!
2. 切取生姜两片,大蒜0瓣,大蒜切碎哦!
3. 材料准备好以后,就开始热锅倒油,油量比平时烧菜的稍多一点点即可。放入蒜末,用国内热油爆炒,至蒜香味完全散发,颜色往金***靠近即可。
4. 倒入处理好的龙虾至锅内,并爆炒一分钟。
5. 炒至虾壳全部泛红
到此,以上就是小编对于速食蒜蓉虾尾的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食蒜蓉虾尾的做法的3点解答对大家有用。
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