大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食面皮做法减脂的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食面皮做法减脂的解答,让我们一起看看吧。
方法一: 把收到的擀面皮打开后取出,放在锅里蒸5到10分钟左右(推荐,锅里蒸的效果最好)
方法二:把收到的擀面皮拆开包装放在碗里加少许的水在 微波炉里面转1-2分钟左右即可方法三:把收到的面皮真空袋不要打开,连袋子放锅里煮3-10分钟左右方法四:把收到的面皮真空袋不要打开,连袋子开水来烫10分钟左右(这个很劲道,如果您不喜欢在放入蒸锅里蒸几分钟)
制作步骤:
1、擀面皮一包,里边有辣椒油,醋包,蒜包,面筋,只准备点黄瓜香菜便可以了。
3、把擀面皮拆开,放入碗中,上锅蒸5分钟,其实是成品,只是加热一下。
4、加热好的擀面皮,用筷子挑开,因为是真空包装,压缩的紧实。
5、放入黄瓜丝,香菜,倒入面筋。
6、倒入醋、蒜调料包,还有辣椒油,这个辣椒油超级香,特别好吃,辣度适中,一般都可以接受。
少量食盐加水溶解,倒入面粉中调成大面絮状,然后揉成面团。盖上保鲜膜醒发1小时。
醒发好的面,反复揉搓,尽量多揉一会儿。
案板上撒上干面粉,将面团擀成薄薄的饼状。
撒上薄薄一层干面粉,将擀好的面皮卷在擀面杖上,轻抽出擀面杖,把面皮切成宽度一致的条状。
撒上大量干面,把切完的面条打开抖散。
【准备食材】2个红薯,2个鸡蛋,300克普通面粉,3克酵母,1勺白糖,30克食用油
【做法步骤】
1、把准备好的两个红薯清洗干净后去皮,用刀切成薄片,装入盘中,放入蒸锅中蒸15分钟,将红薯蒸至软烂就可以了。
2、把蒸好的红薯取出,放凉后在红薯中打入2个鸡蛋,倒入料理机中打成红薯泥,家中没有料理机的,也可以直接用勺子等压成红薯泥。
3、在大碗中加入300克普通面粉,然后把打好的红薯泥倒入300克普通面粉中,再加入3克酵母,一勺白糖和30克的食用油,用筷子顺着一个方向来回搅拌,搅拌至光滑细腻没有干面粉的面糊,就可以了,这一步要多搅一会,搅拌好后盖上保鲜膜醒,放到温暖的地方醒发至原来的2倍大,宝妈把它放到了暖气旁边醒发。
4、面糊发酵好后,我们发现会有很多的气泡,在案板和手上都抹些食用油,防止粘连,然后把发酵好的面糊取出,放在案板上,不用揉面不用擀面,直接整理成长条,再分割成大小均等的7个小面剂,把每个小面剂由外向里翻转,最后整理成圆形,备用。
5、用刷子在电饭锅内胆上刷入一层食用油,然后把整理好的面团放入电饭锅中,把面团稍微挤一挤,全部都放下,然后盖上盖子二次发酵20分钟。
6、在碗中打入1个鸡蛋,用筷子打散均匀,备用;20分钟之后打开盖子,在醒发好的面团上,用刷子刷上一层鸡蛋液,然后再盖上盖子,按下煮饭功能键。
7、时间到了,我们打开锅盖,一股香气扑鼻而来,真的是好香啊!
这是我疫情期间花了长时间做的一道菜,面粉温水和面,醒面几小时,咋个洗面,洗面水沉淀几小时,洗出的面筋蒸好冷却。开始用不锈钢盘蒸凉皮了,把沉淀好的水上面一层清水倒掉,只留下面有淀粉的,舀一点到不锈钢盘子,一定要不多不少,不然蒸出的凉皮厚薄不均匀,蒸好后切条配上黄瓜丝,豆芽,再加上调料,美味。
这个疫情期间,大多数老铁都没有出去旅游串门了,都窝在家里面,不串门自我隔离,哈哈😄,是不是很多老铁都一样啊,要对自负责也要对别人负责。
我们也由于刷抖音看到很多老铁在做电饭锅鸡蛋糕,所以我们也有生以来第一次跟着抖音里的步骤学习尝试,还行,估计很多老铁都尝试了吧。
至于其他的美食呢,那都是家常便饭经常做的,不过做饺子🥟也是一年做那么几回!
疫情重灾区的黄冈,现在在家宅了28天了,所有饮食一天到晚除了大米就是大米,找到一袋子面粉,后来连续吃了五天的面粉,第一天自学做了包子,还算成功,第二天炸油条彻底失败,第三天手擀面非常成功,第四天包饺子做成了包子,第五天疙瘩汤没有技术含量,后来老老实实煮米喝粥,感觉很好吃
到此,以上就是小编对于速食面皮做法减脂的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食面皮做法减脂的3点解答对大家有用。
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