速食正宗牛鞭的做法窍门,速食正宗牛鞭的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食正宗牛鞭的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食正宗牛鞭的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 火锅配菜有哪些？
2. 你觉得吃老北京涮肉火锅最佳的配菜是什么？

火锅配菜有哪些？

火锅配菜主要有： 蔬菜类：生菜、菠菜、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、冬瓜、金针菇等； 水果类：雪梨、橙子、猕猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果； 畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花等； 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭肫、鸡爪、鸭掌等； 加工类：牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠、腊肉、午餐肉、猪灌肠等； 水产类：海带结、鲫鱼、草鱼、黄鳝、河蟹、河虾、鱼肚、鱼唇等； 海鲜类：海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等； 干货类：香菇、笋干、红枣、魔芋、木耳、银耳、腊肉、香肠等； 速食类：方便面、米粉、丸子、饺子、麻花、油条、豆皮、豆腐等。

肉类

主要有羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉，如果细分的话，会有精品肥羊、精品肥牛、高钙羊肉、里脊肉、乌鸡卷、鸭血、鱿鱼、虾等等。

丸类

鸡肉丸、撒尿牛丸、蟹棒、甜不辣、虾饺、鱼豆腐、墨鱼丸、章鱼丸、香肠、桂花肠等等。

菜类

娃娃菜、茼蒿、油麦菜、生菜、土豆、地瓜、香菜、苦苣、冬瓜、菠菜、笋、藕片等等。

菌类

金针菇、平菇、香菇、木耳、银耳等等。

你觉得吃老北京涮肉火锅最佳的配菜是什么？

涮羊肉起源于蒙满部队行军打仗中的一种军旅速食。当初最简单的使用方法，是煮肉片儿的汤加上草原上的一种叫做“沙葱”的碎末和盐來吃。做法简单，但味道十分纯美。后来随着入关，逐渐变成了一种平民甚至宫廷中的美味佳肴。于是，调料有了更进一步的改进，增加了酱豆腐和芝麻酱等等。至于配菜，由于也没有一个非常正统的要求，基本上是凭个人口味增减，见仁见智。几乎什么菜，都可以配来吃，原则是，个人认为好吃就行了。原因是羊肉（尤其是现杀的）本身煮起来就很鲜美，所以，对配菜的要求，就以个人口味来决定了。

记得五、六十年前的儿时，由于家庭情况尚可，每年冬季都会吃几次涮羊肉。调料是自己家里配，主要用： 芝麻酱（一定要芝麻酱）、酱豆腐（以酱豆腐汤为主，酱豆腐块儿为父附）、韭菜花、虾油、加少许白糖，醋，黄酒做成。那时因为冬天各种菜很少。主要是用大白菜头（不要菜帮子）、冻豆腐、土豆片、细粉丝、 糖蒜。就行了。

若需要主食。或是就着芝麻烧饼，或者在吃完涮羊肉，用涮羊肉汤煮一锅杂豆面条去填缝儿😂。即使是夏秋天吃，也不配味重的菜。那样就吃不出纯正涮羊肉的香味儿了。

哈哈，献丑了。

到此，以上就是小编对于速食正宗牛鞭的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食正宗牛鞭的做法窍门的2点解答对大家有用。