方便速食干子的做法,方便速食干子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于方便速食干子的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍方便速食干子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋饼家常做法速食？
2. 热干面怎么泡发才好吃？
3. 香干作为配料，配哪种主料才会下酒又下饭？

鸡蛋饼家常做法速食？

材料：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

做法

1.2小勺地瓜粉加水调成糊，打入两个鸡蛋，放入葱花，最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；

2.锅里放点油，倒入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可食用。

食材：鸡蛋4个、盐一撮、马苏里拉乳酪一小把、小葱一颗、西红柿、香干一片、红辣椒、洋葱两片、植物油

做法：

①把香干、西红柿、洋葱、辣椒切成碎。小葱切成碎备用

②把小葱碎和一撮盐放进鸡蛋液里搅

③不沾平底锅上灶，倒油，不用倒太多。待油烧热，把步骤1中的碎碎放进去炒

④把蛋液倒进去，晃动平底锅让蛋液充分摊开

⑤在蛋液尚未全部凝固的时候把马苏里拉乳酪加进去，加在蛋液的半边，烙熟即可

热干面怎么泡发才好吃？

直接泡水中即可因为热干面是已经炸过的面条，在制作过程中已经脱去了一部分水分，再加上调料和汤汁，所以不需要再用沸水煮，直接用常温水泡发即可。
这样可以保持面条的口感和咬劲。
此外，如果想要让热干面更加美味，可以在泡发前先用开水冲洗一下面条，去掉表层油脂，再加入适量的醋和辣椒油，搭配一些葱花和芝麻，口感更佳。
值得注意的是，热干面的封口时间一般比较短，建议在开封后尽快食用，以免影响口感。

用热水泡发会更好吃。
原因是热干面通常很硬，需要充分的软化才好吃。
用热水泡发可以将主要成分面筋、小麦粉和碱水充分膨胀，软化面条，使其更具有弹性和口感，更容易入味。
除了用热水泡发外，还可以加入一些配料，如熟芝麻、葱花等，调味更佳。
因此，热干面泡发时最好使用热水，可口性更佳。

先把袋装的热干面打开，开水一倒进去，泡个几分钟时间不要太长了，泡好之后要把水倒干，切记一定要倒干，然后再将调料酱包这些加入进去搅拌，可以加一些配菜，口感更好。

热干面，是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其***用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为***材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

1 热干面泡发需要讲究技巧，不正确的泡发方***影响食用口感，让其失去美味。
2 比较好的泡发方法是将热干面放入开水中焯烫一下，然后捞出过冷水，这样可以去掉面条表面油腻的感觉，然后加入调料拌匀就可以了。
3 如果想让热干面更加美味，可以在热干面中加入蒜末、酱油和辣椒油等调料，口感更加丰富。
同时可以搭配一些小菜，如鸡蛋、豆腐干、黄瓜丝等，增加口感层次感。

香干作为配料，配哪种主料才会下酒又下饭？

最喜欢的还是香干芹菜炒肉，脆爽入味，还下饭。分享一下我的制作方法，希望我的回答有所帮助。

食材:猪里脊肉，芹菜，香干，姜蒜，盐，生抽，白糖，红辣椒，料酒，老抽

做法:

1. 将芹菜，香干，里脊肉，红辣椒洗净切丝，姜蒜切丝，

2. 里脊肉放入淀粉，少许盐，生抽，料酒拌匀腌制十五分钟

3. 起锅热油，放入姜蒜爆香，再放入肉丝炒至变色，放入芹菜香干翻炒均匀

4·放入少许白糖，老抽，盐翻炒均匀，收汁装盘即可。

各种小炒都会用到香干，我家经常吃的小炒丝就是用榨菜，肉丝，香干丝炒的。

准备榨菜1，2袋，猪肉，香干（具体可以根据[_a***_]的口味添加），淀粉，料酒，糖，酱油，盐，葱姜。

猪肉切成丝，用料酒和淀粉抓匀，腌制几分钟；香干也切成丝备用；锅中倒入油，油热后加入猪肉丝，姜葱翻炒，肉丝变白后盛出备用；再把榨菜丝下锅炒香，加入肉丝和香干丝，再加入糖，盐，酱油等下锅调味（口味也可自行决定，吃辣的朋友可以在炒榨菜前放入辣椒）；最后就可以出锅了，放上葱花点缀一下，一道小炒丝就做好了，既下饭又下酒，制作简单。

您好，很高兴回答您的问题！香干作为一种豆制品，本身除了豆香味之外并没有什么其他的味道，很适合作为配料来使用。香干作为配料和豆芽菜，肉丝，韭菜一起做出的炒合菜，营养丰富，老少皆宜，现在分享给您！

第一步，需要准备的食材猪瘦肉，豆芽，韭菜，香干，鸡蛋等。猪肉切成细丝，放入料酒、淀粉抓匀；豆芽尽量去掉尾部（尾部会微有苦味，影响口感）；韭菜洗净切段；香干切成细丝。

第二步，锅中加油，将鸡蛋炒至金黄盛出备用；将香干丝放入油中煸炒，煸干煸香盛出备用即可

第三步，锅中留底油，放入葱末炝锅，放入肉丝煸炒，依次放入面酱、生抽、耗油、糖翻炒均匀后加入香干丝，豆芽，韭菜段和炒好的鸡蛋继续翻炒，临出锅时放入少许盐和鸡精即可装盘！注意，豆芽不需要长时间炒制会出水影响口感！

这款以香干为配料的美食，有菜有肉有蛋有豆制品，营养均衡，酱香脆爽，非常适合作为下酒菜和下饭菜哦。喜爱美食的您，赶紧来试试吧！

到此，以上就是小编对于方便速食干子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于方便速食干子的做法的3点解答对大家有用。