大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食汉堡肉饼汤做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍速食汉堡肉饼汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了. 如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的. 之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了
可以选用鸡胸做材料,把鸡胸用搅拌机搅拌成小块,拿出放入嫩肉粉,和油炸粉,搅拌,取适量肉压成适合的大小,沾上鸡蛋(用来沾上面包屑)使表面充分包裹上鸡蛋.沾上面包屑后,即可放入油锅里炸,但要用,以免外胡内生.
这是我老公做的方法,希望对你有所帮助!
主料:牛肉250克 、猪肉250克、面包糠40克、鸡蛋1个 辅料:黑胡椒适量 酱油20克 盐5克 洋葱半个 牛奶15克 做法:把肉切粒剁成肉饼,洋葱切粒上锅炒一下,把所有料混合,用筷子朝一个方向搅拌上劲,用手把肉饼拿起一块按压成饼状,放入煎盘煎熟即可!
材料
细绞肉 1盒,洋葱 3/1颗,大蒜 1小汤匙,番茄酱 2汤匙,面粉 适量,盐巴,黑胡椒,义式香料 适量
做法
1、洋葱和大蒜炒至透明,香味出来,放凉记得切碎一点
2、把所有食材混和,揉至有黏性,面粉的量加到可以成形
速冻的牛肉汉堡肉饼半成品用中小火煎就可以,最好是用牛排锅或者不粘平底锅煎,因为用普通铁锅煎肉饼容易糊锅。
锅清洗擦干后先用大火烧热然后刷上一层油将肉饼放下去煎一分钟改为中小火,等到肉饼变色就可以翻另一面煎了,肉饼两面各煎三到四分钟就可以取出备用准备做汉堡了。
稍微解冻一点,然后煎着吃
加热平底锅:最大火,把锅加热到极热,可以滴一滴水试一下,会迅速蒸发掉;锅要很干净,不然容易糊或粘锅;确定很热很热以后放入锅内,开始煎;
20-30秒翻面一次:底面会迅速变色,一直保持大火,锅低比较薄的,间隔时间略短一些;为了锁住肉饼中的水分,翻面时间很重要,翻过来时水分开始向下流;反复3-5次,有油脂被煎出来时,肉饼就全熟了;
你好,谢谢你的邀请,很高兴回答你的问题。汉堡肉饼其实制作也不难,我用了两种肉类混合在一起制作的,下面就来分享一下,希望对你有所帮助。
需要食材:牛肉300克、猪肉200克、料酒适量、生抽2勺、食盐适量、鸡蛋1个、胡椒粉少许、洋葱半个、玉米淀粉适量、植物油适量
制作方法:
1、牛肉、猪肉洗净剁成肉末。洋葱切碎。把肉末、生抽、料酒、鸡蛋、胡椒粉、洋葱碎放入盆中搅拌均匀。
2、把搅拌好的肉馅分成均匀的等份,做成一个个肉饼。把肉饼放入淀粉中滚几下,让它均匀的粘上淀粉。
3、锅中加入适量的油,油温至6成热时,把肉饼放入锅中煎制(最好用不粘锅),煎至两面呈金***即可。
这样一个个美味的肉饼就制作好了。我是熙阳,美食领域创作者。喜欢我的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题,请留言,我会尽心的去解答。谢谢朋友们的支持!
谢谢诚邀!
主料:肉末300g
辅料:盐、黑胡椒、料酒、面粉、辣椒粉、洋葱、大蒜头、鸡蛋等各适量
1.肉末加入鸡蛋、面粉、盐和料酒搅拌均匀,朝一个方向搅拌至上劲
3.洋葱切碎,大蒜压成泥加入肉末中,再加入黑胡椒粉及辣椒粉搅拌均匀
4.平底锅内加少许油,取小份肉末稍微整圆,放入平底锅内压扁,用中小火煎
5.两面各煎3分钟左右,两面金黄即可出锅。
到此,以上就是小编对于速食汉堡肉饼汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食汉堡肉饼汤做法大全的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/53617.html