望蓉城速食馋嘴牛蛙做法,馋嘴牛蛙怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于望蓉城速食馋嘴牛蛙做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍望蓉城速食馋嘴牛蛙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 馋嘴牛蛙的做法？
2. 牛蛙怎么做才嫩？
3. 馋嘴牛蛙好听的名字？

馋嘴牛蛙的做法？

方法/步骤

 1

牛蛙切块，葱切段，姜蒜切碎，方瓜切片，将牛蛙加盐、生粉腌30分钟。

2

锅里加油烧热，放入花椒和葱姜蒜炒出味，加入豆瓣酱、油辣椒继续炒，放入丝瓜炒到半熟盛出。

要做馋嘴牛蛙，首先需要准备以下材料：牛蛙腿、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、香菜。

下面是具体的做法：

1. 将牛蛙腿洗净，切成适当大小的块状备用。

2. 锅中热一些油，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入干辣椒和花椒炒出香味，再加入牛蛙腿翻炒至变色。

4. 加入适量的料酒，炒散腥味。

5. 加入生抽、老抽、盐、糖和少许鸡精，调味并均匀翻炒。

6. 在锅中加入适量的清水，焖煮片刻，使牛蛙腿更加入味。

做法如下:

1、准备材料：牛蛙三只、一把金针菇、一块豆腐、一小块火锅底料、适量的干辣椒、花椒、葱姜蒜八角。

2、将牛蛙切块放葱姜蒜料酒腌制20分钟。

3、腌好的牛蛙，加入一点盐、一点红薯淀粉，热油下锅炸至八九分熟。

4、豆腐切片煎至两面金黄。

5、油热下入一点豆瓣酱，豆瓣酱炒香后加入葱姜蒜、放入火锅底料，到火锅底料融化后放入辣椒花椒八角，炒出香味后加入适量的水。

6、水内加入一点生抽、一点老抽、一点耗油一点盐，水开之后放入金针菇和煎好的豆腐。煮好之后捞出备用。

7、接着下入我们炸好的牛蛙，煮3—4分钟左右，即可。

8、最后在捞出的牛蛙上撒上一点葱花、一点花椒和一点干辣椒段，再浇上一点热油激发香味，好啦～麻辣鲜香嫩滑的馋嘴牛蛙就做好啦。

牛蛙怎么做才嫩？

馋嘴牛蛙特点：香味扑鼻，口味鲜美，牛蛙鲜嫩，香辣爽口。原料：牛蛙50克，洋葱100克，黄瓜100克．丝瓜100克调料：阿香婆香辣酱30克，豆豉10克，花雕酒30克，生抽20克，老抽l 0克，葱油20克，花椒粒5克，八角l0克，香叶l0克，青红椒粒10克，茶油、高汤、葱姜蒜末、盐、味、精、鸡蛋清、小葱、胡椒粉、香油各适量做法：1、牛蛙切丁，用盐、味精、鸡蛋清上浆，滑油备用。2、洋葱、黄瓜、丝瓜切条，入锅加底油，用盐、味精、小葱煸炒后，垫在锅底。3、锅内油热，煸香葱姜蒜末，加香辣酱、豆豉、葱油煸炒．再加香叶、八角、花椒粒、青红椒粒，烹花雕酒，加高汤，下牛蛙，入生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉调味，煮3分钟后淋香油，倒入做法2的锅中，放在酒精炉上。4、上桌点燃酒精炉，趁热食用。牛蛙一定要事先上浆，并且要等烧开以后再放进锅中，否则牛蛙肉口感不够鲜嫩。

红烧牛蛙

材料：

牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒，黄酒，老抽，鸡精

做法：

1、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）；

2、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；

3、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内；

4、加老抽上色，翻炒一下，继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精，起锅即成。

青椒牛蛙

馋嘴牛蛙好听的名字？

如果您想要一个更好听的名字，可以考虑以下几个选项：

美味牛蛙

馋嘴蛙肉

牛蛙盛宴

爆炒牛蛙

香辣牛蛙

这些名字都突出了牛蛙的美味和口感，同时也容易记忆和发音。希望这些名字能够给您一些灵感！

到此，以上就是小编对于望蓉城速食馋嘴牛蛙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于望蓉城速食馋嘴牛蛙做法的3点解答对大家有用。