大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食蓝莓馅汤圆的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食蓝莓馅汤圆的做法的解答,让我们一起看看吧。
水果元宵的做法皮料:糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖40克、清水140克、橄榄油10克沾粉:熟玉米淀粉15克、可可粉15克、抹茶粉15克馅料:红豆沙280克、芒果半个、草莓7颗、香蕉1根、可可粉3克+水5克、抹茶粉3克+清水4克、蓝莓干20克、甜酒20克1.将白糖加入容器中,然后再将糯米粉、玉米淀粉过筛着加入2.倒入清水,用打蛋器搅打均匀至无颗粒,再加入橄榄油拌匀,呈粘稠的糊状(若不做可可和抹茶的,这样上锅蒸20分钟即成白色原味的元宵皮料,就可以包起馅料吃了)3.将面糊同等的分入3只碗中,一只中加入可可粉3克和水5克拌匀,另一只碗中加入抹茶粉3克和水4克拌匀,最后一只碗中不动作原味的皮料,然后冷水上锅蒸15分钟4.蒸元宵皮料的时间可以准备馅料,将香蕉、芒果、草莓洗净控干水份后切成小块,做可可元宵用的蓝莓干要提前半天用甜酒浸泡至软5.称量着分配红豆沙泥,每15克揉成一个小圆球6.将豆沙球在手心里按成薄片,上面放上水果块,包裹收口后再次的滚成小球待用7.蒸好的元宵皮料用筷子搅拌成面糊,然后再放入锅中,盖上盖子自然晾凉到不烫手再拿出来包馅8.先拿出装有白色粘糕面团的小碗,将皮料揪成每18克一个的剂子,在手心里按成薄片,上面放上裹入草莓的豆沙馅球,并再次包裹好收口滚圆。9.最后将做成的元宵放在熟玉米淀粉上滚一层即可10.可可蓝莓干元宵:将豆沙球在手心里按成薄片,上面放上浸泡柔软的蓝莓干,然后裹紧收口滚圆11.将可可面团也分成每18克一个的小剂子,在手心里按成圆形薄片,上面放上蓝莓豆沙馅球,并包好收口12.然后再给做好可可蓝莓元宵滚上一层可可粉即可,抹茶芒果元宵的做法跟这两种相同
吃汤圆没有桂花的话,可以放一些其他的材料来增加口感和味道。比如可以放一些红糖或者冰糖,让汤圆变得甜甜的。也可以加入一些花生、红枣、果仁等坚果类食材,增加香味和口感。
另外,也可以放一些淡奶油或椰浆,让汤圆带有奶香味或椰香味。甚至可以放一些水果,比如草莓、蓝莓等,让汤圆变得更加清新和美味。总之,只要根据个人口味来选择适合自己的材料,就可以在没有桂花的情况下,制作出美味可口的汤圆。
手工汤圆皮通常有以下几种味道:
1. 甜味:常见的甜味汤圆皮包括芝麻馅、豆沙馅、花生馅、椰蓉馅等,这些馅料的味道都是比较甜美的,适合喜欢甜食的人食用。
2. 咸味:常见的咸味汤圆皮包括肉馅、虾肉馅、蔬菜馅等,这些馅料的味道比较鲜美,适合喜欢咸味的人食用。
3. 麻辣味:一些地区的汤圆皮还会加入一些麻辣香料,比如花椒、辣椒等,这些汤圆皮的味道比较独特,适合喜欢麻辣味道的人食用。
4. 水果味:一些水果口味的汤圆皮也非常受欢迎,比如草莓馅、蓝莓馅等,这些汤圆皮的味道比较清新,适合喜欢水果味的人食用。
总之,手工汤圆皮的口味非常丰富,可以根据自己的口味和需求进行选择。
1、食材:糯米粉200G、菠菜1小把、红萝卜半根、紫甘蓝小半个
2、糯米粉分成四碗,每碗50G粉。
3、搅拌机加入红萝卜和小半碗水搅拌成泥。
4、然后过滤出汁,这就是天然的食用色素了。
5、同样方法做出其它的颜色。用水果代替也可以,如蓝莓可做出蓝色,红心火龙果可以做出玫红色。
到此,以上就是小编对于速食蓝莓馅汤圆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食蓝莓馅汤圆的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.electricalservices-london.com/post/53655.html