速食桂花豆沙糕的做法,速食桂花豆沙糕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食桂花豆沙糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食桂花豆沙糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜂蜜豆沙凉糕做法？
2. 如何做豆沙馅方糕？
3. 豌豆糕的制作方法？

蜂蜜豆沙凉糕做法？

1

糯米提前浸泡两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用。但水量要减少一半以上。也可以用蒸的方法，如果您喜欢吃硬一点的糯米饭。方法同样是将糯米浸泡两小时，沥去水分，蒸熟，蒸的过程中洒点水。也可以用用微波炉蒸大火六分钟，然后转中火再十五分钟

2

用保鲜袋装入煮好的糯米饭，隔袋稍微把糯米饭压烂。偷懒的可以不压。但不压，糯米会不够黏粘

3

找一个饭盒，抹上猪油或其他植物油。铺上一层熟糯米饭，再铺上豆沙馅，再铺上一层糯米饭，压紧

4

将容器倒扣，把糯米糕倒出来，然后用沾水的利刀切块，凉了以后，浇上蜂蜜即可.除了蜂蜜以外，也可以选择糖桂花、糖玫瑰等

如何做豆沙馅方糕？

食材：低粉130克，鸡蛋3个，豆沙馅130克，食用油50克，红糖50克。

1、准备一个无水无油的不锈钢盆，全蛋打入，加入红糖；

2、再加入豆沙；

3、用电动打蛋器，打至发白；

4、再在打发的蛋糊里加入食用油；搅拌；

5、再筛入低粉，搅拌；

6、切记用翻拌的手法，搅拌成面糊；烤箱，预热；

7、加入到模具中，震动下，出气泡；

8、放入烤箱中，烤箱上下火，165度，45分钟；

9、出炉，待凉，出模。

主料：糯米粉1250克,粳米1250克,赤小豆250克 　　调料：白砂糖750克,桂花25克,大豆油5克1.将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板上，洒水650克左右，拌匀，再用16眼网筛筛成糕粉。 　　2.将赤豆，白糖，豆油，咸桂花制成重糖湿豆沙1500克。 　　3.取33厘米见方的蒸垫一块，上铺洁净湿面，再用特制的凹凸形刮板，在糕面上挖出5.5厘米见方，3厘米深的凹塘16个，每个里面放入湿豆沙18克，再在上面筛一层薄薄的糕粉，刮平，按框架上指定的标志，横，直划三刀，割成7.5厘米见方的糕坯16个，随后取带有阴文图案的印花板一块，先在阴槽内铺上糕粉刮平，并将此板覆于糕面，用小木槌轻击板底，使糕面留下糕粉图案，最后去印花板及活络框架，即成方糕生坯。 　　4.将生糕坯，模子连同蒸垫放入笼屉，置旺火上足汽上蒸约10分钟即成。

豌豆糕的制作方法？

步骤1

把干豌豆冲洗干净后，用清水加碱面泡12个小时左右，注意水一定要多些，因为泡的时间久干豌豆膨胀吸水多。

步骤 2

泡好的豌豆将水倒掉再冲洗一下，然后加碱面拌均，再把酵母、面粉、糖粉一起加入，搅拌均匀。这个过程中无需另加水。

步骤 3

拌好的豌豆糊装入蒸锅，弄平整，再用筷子在上面扎几个孔，这样可以保证蒸的更透。开火蒸一个小时左右出锅。

步骤 4

蒸好的豌豆糕放凉切块享用。一次性吃不完的可以直接放冷冻，下次拿出来无需解冻直接热一下，一样好吃～

准备制作的材料：豌豆、水、糖、琼脂、蜜糖。

制作步骤：

1.把豌豆洗干净放入到两斤水中浸泡，然后在放入冰箱中备第二天使用。

2.把烧热蒸锅，将泡好的豌豆放上蒸锅蒸大概30分钟左右。

3.当豌豆蒸软之后放到果汁机中磨成豌豆浆，放入果汁机中，打磨成豌豆浆。

食材；豌豆750克，白糖150克，碱面3克，清水100克，2克布丁粉

做法

1、将豌豆洗干净，放入盆里，加入足够的清水，浸泡一碗

2、将浸泡好的豌豆放入盘里，加入足够的开水，放入碱面用筷子搅拌均匀，放入蒸锅中，蒸熟

3、将蒸好的豌豆沥干水分，放入密筛中，用勺子压出泥

4、压好豆泥倒入锅中，加入适量的白糖，清水，小火熬至融化时，撒入2克布丁粉，搅拌均匀

5、倒入提前准备好的摸具，放置凉后，放入冰箱冷藏2小时待豌豆糕凝固

6、取出，切成自己喜欢的形状摆盘即可

到此，以上就是小编对于速食桂花豆沙糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食桂花豆沙糕的做法的3点解答对大家有用。