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速食香菇鸡丁拌面的做法,速食香菇鸡丁拌面的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食香菇鸡丁面的做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食香菇鸡丁拌面的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鸡丁拉面汤的做法?
  2. 一根面做法?
  3. 香菇炒鸡丁的做法?
  4. 粉酱面条配什么东西好吃?

鸡丁拉面汤的做法?

做法 所有配料切好备用开火炒香菇鸡肉菜要炒的咸些出味些以便后边用面型好开火拽面,最后成碗里加些下面的汤,放点炒好的菜,撒些香菜豆皮丝葱花粒海带丝,撒些香油醋,吃辣的放点辣椒油辣椒

一根面做法?

主料

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(图片来源网络,侵删)

高筋面粉适量

鸡胸脯肉1块

辅料

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干香菇适量胡萝卜半根料酒5克淀粉少许豆瓣酱2大勺水适量食盐4克色拉油适量

步骤1

将面粉,盐与水揉成面团,饧30分钟,将饧好的面团朝两边搓成长条。饧5分钟,在搓的细点,盘卷起来,如果粘就摸些油,饧5分钟

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(图片来源网络,侵删)

2、每搓一次都让面饧几分钟,直到搓成指头那么细就可以了,这时要多摸些油以防粘连。饧20分钟

3、锅中水开,一手抓面,一手轻轻将其拉长,拉的越细越好,并用手来回滚动面条,使其圆润光滑,煮好以后浇上美味的香菇鸡丁酱,就可以了。

一根面又称长根面、长久面。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的汉族特色传统名小吃,黄龙溪地处平原,鹿溪河与锦江交汇穿镇而过,地肥水美,盛产小麦,每到逢年过节办喜事时,黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面,几乎家家户户都会做一根面,古时候没有机器,一般都是手工制作。

香菇炒鸡丁的做法?

用料:鸡胸肉 一块,胡萝卜 1个,香菇 7朵,葱花 1棵,蒜头 5瓣,料酒 少许,味达美臻品蚝油 2勺,味达美特级生抽 2勺,盐 少许,水淀粉 适量,豆瓣酱 1勺

做法步骤:

1、准备好所需食材;

2、胡萝卜鸡胸肉切成丁,香菇绰一下水切丁,葱姜蒜切好备用;

3、锅里加入适量油,油热后加入一勺豆瓣酱,葱姜蒜爆炒;

4、倒入鸡丁翻炒2分钟;

5、依次加入胡萝卜丁、香菇丁翻炒;

6、加入2勺生抽调味;

7、加入2勺蚝油调味;

8、加入少许盐,水淀粉收汁即可!

1. 准备好所有食材,把食材清洗干净,香菇用淘米水浸泡一会儿。

2. 鸡腿去皮去骨后切成丁,加入少许料酒,胡椒粉,盐,蚝油,淀粉,五香粉抓均匀腌制入味。

3. 把香菇,青红椒,葱,蒜都分别切成丁备用。

4. 取一锅烧热,倒入少许油,放入鸡丁快速滑炒变色盛出备用。

5. 锅里继续倒入少许油,放入蒜末爆香,倒入香菇丁翻炒片刻。

6.香菇炒一会儿加入青红椒丁葱末继续翻炒,加入少许盐调味。

7.香菇变软后,倒入鸡丁继续翻炒。

8.翻炒均匀后倒入少许蚝油和酱油调味即可出锅。

粉酱面条配什么东西好吃

粉浆面条是起源于河南省方城县的传统小吃,当时是以豌豆粉浆面条著称,历史悠久。起源于明朝正德年间。以绿豆、面条、黄豆芹菜、盐、鸡精、辣椒油、香油等制作而成。

准备食材:新鲜细面条、鸡蛋一个、芹菜适量、黄豆适量、花生豆适量、小青菜适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、葱姜蒜适量、香油适量

1、将鸡蛋打好,然后加入适量的醋,静置。

2、将花生在炒锅中烘焙熟,然后静置,粉碎成花生碎。

3、将葱姜蒜在油中爆香,备用。

4、锅中加水,泡好的黄豆花生豆,煮开,放入面条,煮熟,加入青菜,加入爆香的葱姜蒜,然后将打好的鸡蛋倒入锅中,边倒边搅。

5、将做好的面条加入花生碎以及剁碎的芹菜即可。(如果喜欢辣的朋友,可以淋香油、辣椒油)

粉浆面条是河南的地方名吃,主要原料以绿豆,面条,黄豆,芹菜等为主。

做法1,把绿豆浸泡一夜后磨成豆浆,再发酵出酸味(大约1-2天)。

2,准备面条,黄豆,芹菜,辣椒油。

3,把黄豆用花椒大料水煮熟,芹菜焯水切粒。

4,把豆浆下锅煮至80℃时,上面会有浮沫,点点香油,再用勺子轻打,沫子消失,这样浆体变得细腻光滑,就可下面条了,加适量的盐,煮上5分钟。

5,撒上鸡粉,芹菜,黄豆,辣椒油,香油即可。

粉浆面是出自河南方城县的传统小吃,当时是以豌豆粉浆面条著称,历史悠久。起源于明朝正德年间。以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成。

配料十分简单,煮熟之后,放调料,放上切碎的芹菜末,韭菜段煮软的黄豆。就可以吃了,当然这只是河南当地的吃法。配的卤就可以自由发挥了,想吃西红柿鸡蛋,香菇鸡肉,配上老北京炸酱也是可以的~

到此,以上就是小编对于速食香菇鸡丁拌面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食香菇鸡丁拌面的做法的4点解答对大家有用。