速食薯条怎么炸虾做法,薯条炸虾做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食薯条怎么炸虾做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食薯条怎么炸虾做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣虾家常做法王刚？
2. 王婆大虾详细做法？

香辣虾家常做法王刚？

1、处理虾。将虾冷水冲洗干净，挨个剪去虾须，然后从弯曲的背面下刀，将其开背（开背幅度一定要大一些，这样能更好地“绽放”和入味儿），开背后顺势挑出虾线。

2、爆虾。锅中加入食用油，烧热至八成，将虾放入锅中快速过油翻炸均匀，这个过程也很快，虾差不多都变红就可以，立马捞出沥干。

（避免溅油，第一在虾入锅前沥干、并用厨房纸吸一下虾的水份；第二虾倒入后迅速用炒菜锅的锅盖进行一定的遮盖或盖盖子焖几秒）

3、土豆切条，加少许盐拌匀，油烧6成热，放入土豆条。

4、锅内留底油，炒香洋葱。

1.将虾头剪去，蒜拍碎切成碎末。2.小米椒切成小圈。3.热锅下油，加入姜、小米椒炒香。4.将虾、蒜加入锅中翻炒均匀。5.加入少许料酒、盐翻炒。6.加入鸡精翻炒起锅。

食材:

明虾600g

莴笋1根 干6g 花椒3g 葱20g 姜20g蒜头30g 郫县豆瓣酱50g 盐适量 鸡精适量

1. 首先把明虾冲洗干净，放入大碗里，放入一勺盐，浸泡30分钟

大虾500g、土豆一个、芹菜100g、洋葱一个、青椒2个

辅料：小红尖辣椒适量、盐1勺、蒜头适量、料酒适量、糖2勺、黑椒粉适量、芝麻适量、香菜适量、郫县豆瓣酱2勺。

香辣干锅虾的做法

1、将虾洗干净挑线，料酒腌制15分钟。

2、土豆、洋葱、青椒、芹菜切条形备用。

3、锅中烧开水将芹菜淖一下。

4、腌制好的虾用流水清洗干净，裹上一层淀粉，搅拌均匀。

5、将锅里油烧热，放入虾炸至5分钟左右。

6、虾炸好后放入土豆继续炸2分钟左右，捞出备用。

7、锅内留少许油烧热，放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味。

王婆大虾详细做法？

大虾适量

辅料

蒜蓉适、生抽适量，蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量

1、将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。

2、将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。

配料：

虾 一斤

洋葱 一个

各种杂蔬（土豆莴笋藕） 适量

做法：

1、虾洗净挑线，料酒腌二十分钟左右，腌的同时切菜；

2、切好菜，喜欢吃其他的菜也可以换的。但是洋葱一定要有；

配料：大虾2斤，五香小龙虾料一袋，土豆三个，藕一节，蒜两瓣，啤酒一罐，青椒一个，芝麻适量。

步骤一：大虾要先把虾线给去掉，然后多冲洗几遍，藕和土豆等配菜也都是要先去皮清洗干净，然后切好备用。

步骤二：土豆是要先切成长条，然后起锅烧油把土豆条给炸一遍，藕切片之后先用水焯熟备用。

步骤三：重新起锅烧油，先放蒜瓣爆炒出香味来，然后下虾进行翻炒，要快速的均匀翻炒，这样虾才能均匀的受热。

步骤四：大虾翻炒到全部变色，已经七八成熟的时候下五香小龙虾料，放这样的调料基本上其他的料酒等调味料就都不用放了，这样做的时候非常的省劲，而且味道也更容易掌握一些。

1、主料：基围虾500g、土豆300g；（根据个人喜好还可加入洋葱、莲藕、金针菇等）

2、辅料：香葱、香菜、生姜、大蒜几瓣、青椒、干辣椒、花椒粒、白芝麻、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、白醋。

制作步骤：

1、基围虾开背去肠线，土豆去皮切条，姜切丝、香葱切寸断、大蒜切碎、干辣椒切段、青椒切片，香菜切段。

2、起锅烧油热锅热油将虾放入油锅中炸至酥脆，捞起。

3、将土豆也放入炸透，捞起。

到此，以上就是小编对于速食薯条怎么炸虾做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食薯条怎么炸虾做法的2点解答对大家有用。