大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于都市飘香拌面速食做法详细的问题,于是小编就整理了2个相关介绍都市飘香拌面速食做法详细的解答,让我们一起看看吧。
飘香拌面是一道传统的中式面食,做法简单,口感美味。首先将面条煮熟,捞出沥干水分,加入葱姜蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀,最后加入炸过的花生碎和熟芝麻,搅拌均匀即可。此外,根据个人口味,还可以加入豆腐干、肉丝、鸡蛋等配料,增加口感和营养。
调碗酱汁:1勺花生酱、2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1勺花生油
3勺热水(一定要用热水噢,不然花生酱很难化开)拌匀备用
面煮熟捞出放在调好酱汁的碗里,搅拌均匀撒上葱花即可
飘香拌面
用料
面饼 一块
花生酱 两大勺
葱末 少许
备料,花生酱,香菜5g,面条一把,盐巴水30mL,香油适量,小葱适量,味精,生抽均为适量。制作,花生酱与其它调料伴均,面条煮熟捞出,加上调料,香菜,生抽等伴匀即可食用。
分步阅读
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第一步:和面,将200白面放入盆中,把鸡蛋磕破加入白面,撒入2g精盐,加水搅拌均匀,做成面团,面团和好的标准:盆干、面干、手干。
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第二步:切面条,把和好的面团放在干净的桌子上,用擀面杖擀,保证面条劲道,然后再用刀切成面条状,不要太粗,手擀面完成后备用下锅。
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第三步:起锅,加入200g豆油,油热后加入切好的葱、姜、蒜以及八角,油炒香后,捞出葱姜蒜及八角,把油倒入准备好的芝麻酱中,搅拌均匀。
食材明细:
沙县花生酱、面条1把、香葱2棵、调和油适量、盐巴水1勺、味精1/4勺、料酒1勺、生抽1勺
做法步骤:
1、准备材料。
2、坐锅上火倒入调和油爆香香葱头。
3、把香葱洗净切好备用。
4、把花生酱倒入碗里,在倒入爆香的香葱油。
5、倒入适量的盐巴水,其实可以先把花生酱搅拌好在到的。
6、倒入料酒。
到此,以上就是小编对于都市飘香拌面速食做法详细的问题就介绍到这了,希望介绍关于都市飘香拌面速食做法详细的2点解答对大家有用。
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