大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方便速食食品酥肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍方便速食食品酥肉的解答,让我们一起看看吧。
🏮吃什么:
✔️坚果零食:开心果、瓜子、花生、碧根果、核桃、薯片、山楂糕、锅巴、旺旺雪饼、黄油曲奇饼干、卫龙海带、辣条、地瓜干、红糖麻花
✔️速食类:PASTAWANG速食意面(四种口味)、酸辣粉、螺蛳粉、新疆炒米粉、烤肠、小酥肉
✔️水果:必备砂糖橘(老少皆宜)、苹果、葡萄、香蕉、草莓(小朋友爱吃)、梨(止咳)
✔️肉类:鸡肉、、鸡爪、猪肉、猪脚、排骨、鱼、鸭肉、螃蟹、大虾、肉圆
✔️蔬菜:“路路通”水芹、“安安稳稳”豌豆苗这些绿叶菜、土豆、胡萝卜、菇类、豆制品、葱姜蒜、鸡蛋、番茄、地瓜、粉丝
✔️辅料类:油、盐、醋、味精、淀粉、鸡精、十三香、干辣椒、花椒、大料、桂皮、生抽老抽、呼叫、料酒、香油
✔️干货:木耳、蘑菇、红枣、银耳等干货存放时间长的可以提前购买
彭水牛肉。这道菜以牛为主体,烹饪方法为炒、炖、卤、熏等,肉质鲜嫩、口感丰富,是彭水县的招牌菜之一。尤其以彭水县的黄牛肉最为出名,肉质鲜美、营养丰富,是彭水人民招待客人的必备菜品。
彭水特色美食有万足手工面、荞面豆花、汉葭镇都卷子、印花糍粑、烧白等。
1、万足手工面:是一种传统的中国面食,是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。开水煮两三分钟即熟,适合速食。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等。
2、荞面豆花:彭水荞面豆花的历史年代久远,其用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐,再用豆浆煮熟,其特点是细嫩软绵。
3、汉葭镇都卷子:因其个体成卷状,厥根粉蒸熟以后柔软而有粘性,各种作料皆能彻底入味,吃起来烫助麻辣,麻辣带酸,因其用“都巴”加工制作而成,个体成卷状,“都卷子”故而得名。
4、印花糍粑:以糯米、高粱、小米等为原料,浸泡后放入木甑蒸熟,并在石槽里捣成泥状、揉捏成团,后经压制、摊晾而成,炸烤煎煮皆可食用。
5、烧白:是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究,包括粉蒸肉、红烧肉、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉、扣鸭、扣鸡、扣肉等,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美。
疫情的三个月时间里我在家里做了很多美食,其中做得最多的就是(螺蛳鸭脚煲)了。下面我来详细讲解制作过程。
1.首先我们准备好食材:
配料:泡椒2两,酸笋2两,蒜米1两,老姜1两,干沙姜2颗,干八角2颗,紫苏叶5片。
首先将石螺的***剪好,用洗米水洗一遍,再用清水洗两遍备用。
鸭脚用80度油温炸发,炸成金***捞出放入温水盆中,再下去半斤白米醋浸泡,这一步的目的是为了软化鸭脚。
锅中烧油把配料头放入锅中爆出香味,在下豆瓣酱100克,豆腐乳100克,翻捞出味,100克米酒炝锅,下入5斤清水,水滚后,再下入50克食用盐,100克鸡精,100克味精,20克白糖。然后把鸭脚跟汤汁一起倒入锅中上气压10分钟。
接着我们来炒石螺,锅中烧水,放入20克食用盐,白米酒,白米醋适量吧石螺放进去飞水至螺狮盖脱离即可倒出。
这个时候我们还要准备一个砂锅,把压好的鸭脚,石螺,豆腐条,鹌鹑蛋去掉外壳同时放进去,小火慢慢煮至10分钟,准备出锅时放紫苏叶在面上美味即成。
要点:高压锅里的鸭脚水直接用来做汤底,这样味道就更加突出。螺蛳飞过水就没有了泥巴味,而且煮出来的汤很鲜甜,砂锅可以起到保温作用,所以建议大家用砂锅装,没有砂锅用别的锅也可以。
疫情期间让我明白了生命的可贵,国家的团结,也在西瓜视频里学会了很多东西,认识了很多朋友。所以以后会加倍努力把更好的美食分享给大家。
到此,以上就是小编对于方便速食食品酥肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于方便速食食品酥肉的3点解答对大家有用。
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