大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食粉丝烧汤做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食粉丝烧汤做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
粉丝想要泡开其实是非常容易的,首先我们先准备一个盆,然后将粉丝铺在底部加入适量清水,这样差不多半个小时左右就能泡软。想要缩短泡发时间,还可以在里面在上一些食盐,这样也能保证口感。
盆内加入适量温水,放入1勺盐,一勺白醋充分搅匀,然后放入粉条。
再撒上一把淀粉,搅匀,上面盖上一个盘子压实,这样只需5分钟,就能将粉条泡好。
加盐和白醋的目的,不但可以杀菌而且还能缩短泡发时间。
淀粉或者面粉都可以,目的是利用淀粉较强的吸附能力,将粉条上面的杂质洗下来。
水温控制在40度左右,就是用手试一下,感觉不烫手就可以。
首先准备淀粉水,然后锅里先煮花生和粉条,煮个三四分钟后加入香菇碎,木耳和金针菇,把调料混合,十三香生抽鸡精黑白胡椒粉酱油盐放一起搅拌,加一勺水淀粉拌匀,中火煮个三四分钟,加入豆皮,淋点香油,加点葱花就好了。
1.主料:速食胡辣汤一袋 豆腐丁一百克 黄花菜一小把 黑木耳一小把 鸡蛋一个 香菜一棵
辅料:米醋一汤匙 香油一汤匙 水(三汤碗)约一千五百毫升
3.黑木耳洗净,泡发后剪掉根部。
4.锅中加入三汤碗(一人量的汤碗),包括浸泡黄花菜的水,倒入胡辣汤内的菜包,加入豆腐丁。
5.黑木耳,黄花菜,中大火煮开。
6.胡辣汤的粉包加入一汤勺水搅拌均匀。
7.锅中汤煮沸,撇净浮沫。倒入胡辣汤粉,快速搅匀,以免淀粉结团。
8.鸡蛋打散,淋入锅中,煮沸即可。
今麦郎-18度粉丝***用低温、真空干燥的技术,日本的一些高档食品***用该技术加工,欧洲航天员的一些食品也利用了该技术。食品保持有新鲜的感受。粉丝经过-18度冷却,更具爽滑的口感;新鲜蔬菜在-18下冷却脱水,这样冲开后可以保持蔬菜的新鲜感。
粉丝想要泡开其实是非常容易的,首先我们先准备一个盆,然后将粉丝铺在底部加入适量清水,这样差不多半个小时左右就能泡软。想要缩短泡发时间,还可以在里面在上一些食盐,这样也能保证口感。
我的经验是用热水泡开就可以了,若天冷,可用开水,泡过的水到掉,重新加开水,再加佐料。稍等片刻,美味的快餐粉就好了。
若要吃软烂些,或要快速泡好,也可加水稍微上炉煮下,或者用微波碗加好水中波1分钟,再加上佐料,美味的快餐粉就可以享用了。
到此,以上就是小编对于速食粉丝烧汤做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食粉丝烧汤做法窍门的4点解答对大家有用。
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