蒜香排骨速食品,蒜香排骨速食品怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜香排骨速食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜香排骨速食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜头香排骨做法？
2. 蒜香排骨做法王刚？

蒜头香排骨做法？

主料2人份

排骨400克

辅料

生姜适量 蚝油8克 食盐少许 料酒8克 生抽10克 大蒜30克 白砂糖8克 玉米15克 白胡椒粉适量

步骤1

把排骨倒入大碗中，放入蒜末和姜末，然后倒入料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐、白胡椒粉

步骤2

搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，腌制两个小时

步骤3

腌制好的排骨里面放入淀粉，搅拌均匀

蒜头香排骨的做法：

食材用料

排骨 500克，料酒 适量，鸡蛋 适量，

淀粉 适量，盐 适量，面包糠 适量。

方法和步骤如下：

1、准备一碗蒜，切碎。所谓蒜香排骨，吃的就是蒜香，所以要多加蒜。

2、准备新鲜排骨，都是最标准的肋骨，两头不要泡在清水里半小时，中途换两次水，目的是更大限度的泡出排骨中的血水，然后洗净，码上适量盐，料酒，一个鸡蛋，适量淀粉，拌匀。腌制一会儿。

3、一个盘子里放入面包糠，将腌制过的排骨放进面包糠里裹一层。

4、锅里放多些油，油炸的东西嘛，当然要油多。油烧辣后，一根根将排骨扔进去炸，这时要改成中小火，中小火，慢慢炸，使得排骨里面的肉都能熟透。

5、炸至金***即可。

蒜头香排骨具体做法如下

1排骨用清水洗净，加盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蒜末拌匀腌30分钟，

2水开后放入排骨蒸20分钟，蒸好取出排骨，放凉加淀粉拌匀。

3锅中烧油，下排骨炸至金黄捞出，锅留底油，下蒜末、洋葱末、青红椒末炒香，撒在排骨上即可。

1. 排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。

2. 将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。

3. 将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味（3至4小时）。

4. 锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出。

5. 另起锅，加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可。

蒜香排骨做法王刚？

食材：盐 、糖 、蒜蓉（切大粒）15g、料酒15ml、生油20ml、姜3，4片、生粉适量

排骨（肋排软骨最佳）500g 、大蒜4瓣 蛋清一个、 生粉两勺 、白砂糖一小勺、 胡椒粉一小勺 、盐一勺（根据个人口味调）、生抽20ml 、生姜丝若干

1、挑选最好的肋排软骨，没有普通排骨也可以，肋排软骨相对好吃点。

2、将切好的排骨浸泡冲洗，把血水泡出来直到肉色发白，泡好的排骨是很干净的。

3、大蒜剁成蒜蓉备用

用料：精排 、新蒜 、新辣椒 、新鲜姜 、泡辣椒 、老抽 、郫县豆瓣 、盐 

做法步骤

步骤 1

新蒜拆成小瓣，泡一夜剥好待用，辣椒姜切丝备用

步骤 2

排骨过沸水洗去浮沫待用

步骤 3

起油锅，加入郫县豆瓣炒香，加入排骨炒上色，换到煮锅加水。

材料

整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）

做法

1、整片肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，将肋排分割成数根整条的肋骨，再剁成7—8cm长的长段。

2、火上坐水，水开后将排骨汆烫5分钟捞出控干备用。

3、在排骨中调入蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉，混合均匀，腌制30分钟。将腌制好的排骨裹上一层煎炸粉。

4、油烧至6成热，小火慢炸，油稍多，要把排骨完全淹没，这样才炸得均匀。炸到成熟后捞出，表面撒一些胡椒粉即可。

到此，以上就是小编对于蒜香排骨速食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜香排骨速食品的2点解答对大家有用。