大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食油焖春笋的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食油焖春笋的做法的解答,让我们一起看看吧。
制作罐装油焖春笋的步骤如下:
将罐装笋取出,用热水焯煮2到3分钟,以去除酸涩味,然后沥干水分。
将笋切成小条,长度约为2到3厘米。
用清水再次冲洗笋条,并沥干水分。
在小碗中加入4大勺生抽、2大勺老抽、1大勺蚝油和4大勺糖,搅拌均匀备用。
加入切好的笋条,翻炒均匀后盖上盖子焖1到2分钟。
倒入调好的酱汁,继续翻炒使酱汁均匀覆盖每个笋条。
翻炒三到五分钟,根据个人口味调整,如果喜欢甜味可以额外加糖,再焖三分钟即可出锅。
将烧好的笋装入干净的玻璃瓶中,如果需要长期保存,应进行杀菌密封处理。
1、主料:春笋350克。
2、辅料:食用油30克、精盐2克、白皮蒜10克、香葱12克、红辣椒7克、蚝油10克、香醋3克、白糖4克、香油4克。
3、做法:
(1)把春笋剥去皮,放入开水锅中焯一下水,捞起再切成条状。
(2)白皮蒜去皮、红辣椒切圈、香葱切段备用。
(3)热锅热油,将葱段、椒圈、蒜头入锅煸香。
(4)然后把笋条放入小炒片刻。
春笋去壳洗净
切段加水,盐,焯水,大火煮10分钟,捞起,冷水冲洗,沥干待用
珐琅锅加油,冰糖,炒糖色
加群翻炒出香味
加生抽,老抽,蚝油,八角,香叶,干辣椒,加没过笋的水,一起大火煮开后煮5分钟转小火,煮30分钟,期间可以多次翻面,关火后盖锅盖焖半小时左右即可
春笋,食用油,老抽,白糖,海鲜酱
做法
1.春笋剥壳,切条,下水焯熟.捞出沥水。
2.把春笋下热油锅煸炒至色呈微黄时,加入老抽,白糖翻炒(油比平时的份量要略多一些)。
3.最后加一铲海鲜酱翻炒均匀即可出锅了
主料:冬笋300克,鲜香菇200克,
调料:植物油20克,花椒3克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克
做法
1.冬笋切长片;
2.水发香菇切去蒂,用沸水焯出;
3.将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;
4.锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味;
5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味,放入冬笋、香菇慢火煨焖入味;
6.最后将汤汁收干,淋花椒油,取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。
用料:春笋3根、老抽适量、生抽适量、高汤适量、白糖适量、食盐适量、醋适量、色拉油适量、做法:1、准备食材,春笋切滚刀块;
2、入锅煮开后稍煮几分钟,煮去涩味,沥干水份备用;
3、高汤,生抽,老抽,糖,少许盐和一点点醋调成汁备用(没有高汤可以用水代替,醋是调味,只能一点点,不能吃出醋味来);
4、油锅烧热,倒入笋炒至边角微黄;
首先,准备好新鲜的毛竹笋,将笋切成丁状。
接着,将热锅凉油,下入姜蒜末煸炒出香味,放入笋丁翻炒。
然后,加入适量的盐、味精,再倒入清水,烧开后转小火焖煮10分钟左右,直至笋丁软烂入味,最后淋上一勺香油即可。
到此,以上就是小编对于速食油焖春笋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食油焖春笋的做法的4点解答对大家有用。
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