大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食朝鲜泡菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食朝鲜泡菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:包菜200g; 辅料:油适量、盐适量、苹果适量、大蒜适量、韩式辣椒酱适量 韩式腌包菜
1 包菜切丝的。
2 清洗干净包菜。
4 腌制后的包菜会出很多水,用力把里面的水攥掉。
你好啊
我介绍给你一种韩国泡菜地方法
可能跟你的要求不太一样
这是很简单的做法了
韩国辣白菜
韩国辣***的制作材料:
主料:大***(青口)800克
辅料:苹果300克
调料:大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)3克,盐25克,白砂糖10克,粉20克
韩国辣***的做法:
食材:圆*** 一个、 豇豆 一把 、 盐 一勺 、 开水 半瓶 、 糖 一勺 、 白酒 一勺 、 泡椒 4-5根
步骤1/3
洗净晾干无油广口瓶
步骤2/3
加盐一勺开水半瓶晾凉,洗净晾干蔬菜手撕放入压紧,完全浸泡水中。
最后一步
最后上面放入一勺糖一勺白酒,4-5根泡椒,盖好盖子,3-4天可以吃了,冬天5-6天泡熟
食材:包菜1个、胡萝卜1根、白砂糖2杯、香醋2杯、花椒适量、小红辣椒适量、泡椒适量、食盐半碗、清水1碗、蒜适量。
步骤:
2、锅内再加入香醋,搅拌均匀,关火,冷却。
3、卷心菜洗干净后,撕开,不要撕太小。
5、蒜剥开,洗干净,切碎;辣椒切开,备用。
6、盆内加入适量食盐,再加卷心菜和胡萝卜。
7、步骤6重复五次,因为撕开的卷心菜体积大,重复几次放,均匀。
8、食盐放完后,卷心菜就收缩了很多,再放置1个小时左右。
一、配料:
莲花白1000克,15%食盐溶液2500克,香料盐水2000克,野山椒水1000克,香料包1个,白酒10克,醪糟汁lO克,白糖30克。
二、方法:
1、将莲花白去茎秆。
2、洗净沥干水分。
1· 干辣用剪刀剪成两半备用。
圆***切掉硬心,用刀切成大块,胡萝卜切薄片,黄瓜切段,放入干净的盆中。
加入盐、白糖和白醋后,用手反复揉搓蔬菜,约十分钟左右。
2· 揉搓好的蔬菜常温腌制半小时左右,可以看到一些水分析出,菜叶子变软了一些。
加入干辣椒,用筷子搅拌均匀后装入干净的饭盒中,盖好密封盖。
1、首先将圆***洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均
2、然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均
3、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食
原料: 圆***一棵,苹果1个,胡萝卜0.5斤,葱2棵,姜4-5片,蒜1-2瓣,盐,糖,辣椒粉(最好无籽)0.2斤,工研酢。
加工: ***叶洗净,用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦),胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花外形),放入容器中,放一层,撒一层盐,放满后,上置重物,停放过夜。
次日,再压出菜汁盐水,用清水洗净,控干。
将***,胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中,放入辣椒粉、少许味精拌匀,并用干净盘子压实,上罩干净纱布,室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天,冬天需在暖器旁发酵一天以上),存入冰箱。酸、辣、鲜、脆,清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。
到此,以上就是小编对于速食朝鲜泡菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食朝鲜泡菜的做法的4点解答对大家有用。
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