粽子速食做法自制米饭窍门,粽子速食做法自制米饭窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粽子速食做法自制米饭窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍粽子速食做法自制米饭窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 包白米粽子的材料和步骤？
2. 肉粽炒米的配料？
3. 粽叶米饭的做法？
4. 杂粮粽子和杂粮米饭有什么区别？
5. 荆州美食糯米包油条是怎么做的？

包白米粽子的材料和步骤？

包白米粽是传统的端午节特色食品之一，可以自己在家中制作。以下是制作白米粽子的具体材料和步骤：

所需材料：

- 糯米 500克

- 猪肉 300克（也可用火腿、咸肉代替）

- 鲜香菇 100克

- 腊肠 1根（也可用熏肉代替）

- 干贝 适量

- 干黄花菜 适量

- 红枣 10个

食材清单

干粽叶 50片 、 圆糯米 4斤 、 红枣 少许 、 棉绳 1小捆

烹饪步骤

1/6

干粽叶提前泡几个小时，再用开水煮一下备用

2/6

糯米提前用凉水泡48小时，中间多换几次水，准备点红枣备用

3/6

肉粽炒米的配料？

1. 有肉粽、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒粉、鸡精等。
2. 肉粽炒米的主要配料是肉粽和米饭，葱、姜、蒜等调味料可以提升口感和香味，盐、酱油、胡椒粉、鸡精等可以调节味道，使其更加美味可口。
3. 如果想要增加营养，可以加入蔬菜如胡萝卜、豌豆等，也可以加入鸡蛋、虾仁等海鲜类食材，让肉粽炒米更加丰富多彩。

粽叶米饭的做法？

所需材料：

糯米500克

粽叶适量

肉、蛋黄、豆沙等馅料（可根据个人口味选择）

步骤：

将糯米淘洗干净，浸泡在清水中约2小时以上，使其充分吸收水分。

准备好粽叶，将其洗净后在开水中焯一下，捞出晾凉备用。

做法：

1糯米提前一晚浸泡，粽叶提3小时浸泡或者沸水煮10分钟，香菇提前半天浸泡，藜麦浸泡（也可以不泡），花生蛋白粒复水后挤干水分

2胡萝卜、香菇和花生蛋白粒切丁，玉米粒和豌豆焯水

3热锅少油，倒入香菇和胡萝卜翻炒，加少许盐，放入花生蛋白丁，加玉米粒和豌豆后稍微翻拌一下

4粽叶横竖各铺一层，铺满蒸笼，放入糯米饭铺平，倒入炒好的配菜，将浸泡过的藜麦均匀铺在最上面，最上面盖几片粽叶

5蒸笼放入上汽的蒸锅，蒸30分钟，每10分钟揭开锅盖在粽叶上浇适量沸水，关火后焖5分钟，取出加少许素蚝油和胡椒翻拌均匀

6盘底铺粽叶，将糯米饭盛入小碗，扣在粽叶上，摆盘完成

杂粮粽子和杂粮米饭有什么区别？

所用食材有些不同。粗粮饭是用谷物、杂豆等制作而成的，而杂粮饭是用稻谷、大豆、玉米、薯类等制作而成的。

粗粮饭在煮制的时候清水不能放的过多，放入适量的清水即可，清水太多的话粗粮饭的口感会有所影响，杂粮饭也是相同的煮法。煮好的粗粮饭、杂粮饭没有吃完都需要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。

荆州糯米包油条是怎么做的？

芒果君爷爷：荆州糯米包油条，又叫作粢饭，作为早餐，物美价廉还扛饿

在荆州，过早真的是一件极为重要的事儿~有时间，你可以美美地享受米元子、牛肉米粉、早堂面、鸭汤面，倘若赶时间，也不用塞个把馒头了事，因为你还可以买一份糯米包油条，享受到糯米、油条、数种小菜融合在一起的美妙滋味。最难能可贵的是，糯米包油条，物美价廉，而且特别扛饿！听说，在长江下游的南京、上海，糯米包油条又唤作粢饭。

咱们翻开民国时期的旧报纸，常常会有这样的发现：因为便宜、美味、扛饿，糯米包油条（粢饭）是***演员宵夜的绝佳选择。糯米包油条，顾名思义，糯米必须唱主角。首先，准备一碗糯米。

放入清水

浸泡一夜，记得是一夜哦~

洗净

介绍一款非常有特色的地方小吃：糯米包油条，它又叫糍饭团，是湖北荆州地区有名的早点小吃，香粘的糯米铺一层肉松，再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、[_a***_]等配菜，咬一口，口感超级丰富，超级香啊

除了包粽子，北方人吃糯米比较少，更不会像南方人这样做成很有特色的小吃，所以第一次见到这样的组合，觉得特别新鲜。糯米性温，具有很好的滋补作用，特别对于腹泻的朋友，有不错的疗效。

糯米包油条做起来不难，刚出锅的糯米饭趁热摊在保鲜膜上，稍稍压扁之后，铺上肉松、油条以及你喜欢的各种小配菜，然后卷起来，整形，白白胖胖的糯米卷就做好啦。可以切开来吃，这是文明的吃法，不过用手拿着一边捏、一边吃才是最过瘾的。

糯米做起来和蒸大米饭差不多，先淘米，然后加水，蒸熟。但是糯米不易吸水，所以煮糯米饭的水量要控制好，不能过多，否则就会过于黏。如果使用普通的锅或者电饭煲来煮糯米饭，很难控制一个合理的水量，而这款象印电饭煲有专门的“糯米饭”功能，相应的加水比例已经为你精确地算好啦，只要按照指示添加糯米和水量就可以，非常方便。

不过需要注意，由于黑金刚内胆中标示的“糯米饭”水量刻度是针对纯糯米的，如果糯米与大米混搭，由于大米的吸水性要强于糯米，所以添加水的时候注意，水面要高出“糯米饭”的刻度线，才可以蒸出软硬适中的饭来。

由于制作糯米包油条的整个过程中，都需要是糯米保持一个较热的温度，这样才能保证糯米的粘性，糯米卷不容易散。这时象印电饭煲的保温功能就发挥作用了，如果不是立即卷，或是做得太多，整个操作过程太长，建议将糯米饭保温，这样它就会一直保持一个良好的状态，保证卷卷成功率高，而且卷出来更漂亮。

最后还要提醒大家，糯米包油条虽然好吃，但由于糯米的粘性较大，难于消化，最好不要晚上吃，而且孩子和老人要少吃哦！

糯米包油条

到此，以上就是小编对于粽子速食做法自制米饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于粽子速食做法自制米饭窍门的5点解答对大家有用。