速食牛肉当归汤的做法,速食牛肉当归汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食牛肉当归汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食牛肉当归汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 当归牛肉汤怎么炖最正宗？
2. 沙县小吃当归牛肉汤的正宗做法？

当归牛肉汤怎么炖最正宗？

食材清单

牛腱 1个 、 当归 两片 、 黄芪 少量 、 红枣 2粒 、 党参 少量 、 枸杞 少量 、 葱姜 适量 、 料酒 2勺(喝汤的汤匙) 、 盐 适量

烹饪步骤

牛腱切块泡水里洗净血水，要多洗几遍，小葱打葱结，姜用刀面拍松了。

砂锅加冷水(水量是牛肉的两倍)，牛肉、葱姜入锅，煮开后加料酒撇去浮沫。

浮沫撇干净后加入当归黄芪参红枣，开小火炖2小时以上。

筷子能轻松插入就好了(喜欢酥烂口感的能多煮会)，加入枸杞、盐，小火再闷半小时就可以吃了。

材料

主料：牛肉600克；

辅料：姜块1小块、当归6小根、黄芪60克、枸杞50克、盐3勺、鸡精1勺

当归牛肉汤

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1.牛肉切小块后冷水入锅焯水；

2

2.准备当归6小根、枸杞50克、黄芪60克；

主料：牛筋、牛腩各400g；辅料：秋天补脾补血补气首选当归牛肉煲1食材：牛筋、牛腩辅料：当归、红枣、党参、黄芪、盐2做法：

1、将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出；

2、将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里；

3、把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出

材料：

牛排750克。调料籽盐、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克，淮山、当归、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2克，盐、味精各5克，红油15克，上汤750克。

做法：

1、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段，八高压锅内加2000克水压成七成熟待用，起锅。

2、锅放火上，加八籽盐、芝麻小火煸炒出香味，再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱、蚝油小火煸炒1分钟，将牛排放八中火翻炒2分钟后加上汤、淮山、锁阳、桂圆、党参、枸杞小火堰10分钟后，用盐、味精调味，最后放入红油调色后出锅装盘即成。

沙县小吃当归牛肉汤的正宗做法？

食材：牛肉200，当归20公克，青豆仁20公克，香菜末20公克，蛋白1个，高汤600㏄，太***15公克，盐1茶匙，糖1/4茶匙，乌醋1茶匙

做法

1.将牛肉切碎，汆烫沖洗后备用；蛋白打散备用。

2.将高汤烧滚，加入牛肉碎、青豆仁、盐、糖，以中火煮开。

3.转小火，以太***勾芡，最后加入打散的蛋白、乌醋，撒入香菜末即完成。

主料：牛肉500克，

辅料：当归25克，党参20克，黄芪20克

调料：姜15克，黄酒10克，大葱8克，盐2克，味精1克

做法:

1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋，扎紧口；

2.牛肉去筋膜，洗净，切成块；

3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅，加清水适量，用武火烧沸；

主料：牛肉(肥瘦)640克

辅料：当归40克,枣（干）60克,

调料：盐3克

当归牛肉汤的做法：

1. 牛肉洗净，切块；

2. 当归，红枣(去核)洗净；

3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；

4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。

食材和调料：牛肉 ，当归 ，生姜 ，红枣 ，盐 

做法步骤：

第1步.牛肉洗净，切成4cm左右的方块，与红枣、当归、姜片一起放入电炖锅内，定时煲4个小时

第2步.两个小时左右开盖撇去浮沫，继续煲两个小时

第3步.出锅放适量盐即可

到此，以上就是小编对于速食牛肉当归汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食牛肉当归汤的做法的2点解答对大家有用。