大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食鸡蛋灌饼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食鸡蛋灌饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
火车站人流量大 尤其是准备上火车 还有刚下火车的这些人 他们需要快餐 需要填饱肚子
首先得确定你是要卖早点 还是卖中晚餐 早点就是豆浆 油条 馄饨面 包子 粥 鸡蛋灌饼 烧饼 葱油饼 这些比较快
要是卖中晚餐 就可以做一些 饸饹面 烩面 炒面担担面 炒凉皮
火车站人流量特别大、因为旅客的年龄、职业、爱好都各有差异、有出差、 旅游、走亲访友,所以开小吃店没特定的顾客人群。开店最好离火车站越近越好,开当地特色小吃或者快餐、汉堡、或者面食最受消费者旅客欢迎!
火车站。
在不久之前还是一个混乱的地方,龙蛇混杂,危机四伏,但也这个同样养活了很多家庭。
当然现在火车站基本都步入正轨,治安、环境、服务都有了天翻地覆的变化。但不变的是火车站依然有些源源不断的消费人群。
至于在这里做什么小吃,还是需要根据不同的情况。但基本上都以快餐为主,方便,快捷是首先要考虑了,当然口味也要过关,毕竟现在人走动的比较频繁,用口碑拉回头客还是很必要的。还是要根据火车站的情况,决定自己的定位,依靠高铁人群的话,环境、品质自然要好点。依靠普通列车的话,要考虑性价比。当然也要考虑租金等各方面。
火车站最大的特点或者优势是什么?没错,客流量!而对需要大量客流的餐饮行业来说,火车站附近简直是太贴切了。
需要注意的两点:
1.消费人群:食客多为赶车,一般都会选择速食优先。所以,水饺、盖浇饭、炒面这一类的比较合适。
2.消费习惯:火车站一般聚集的南来北往的人都有,最好能同时提供南北不同口味。
要是北方的火车站,有南方客人想嗦粉而你无法提供,不是太可惜了吗?
不能错过任何一个有意向的顾客。
另外,其实不一定非要做小吃、快餐啊,饮品也可以啊。
赶车的年轻人也不少,这些人对奶茶等这类饮品抵抗力是很低的,看见就想买。
首先呢,我说一下你的客流量问题,如果客流量没问题的话,那就干大众化的早餐就可以,比如说油条,豆浆,豆腐脑,包子,花卷,再加点什么汤啊?小菜儿啊,什么的就可以了。
如果会做羊汤羊杂汤的话,那就来点儿烧饼,羊杂汤,这样也可以。
总之一定要考虑好客流量的问题,选好地界很重要,早餐吗?大众化就可以,主要就是地点客流量,记住客流量。
羔点,粥类,猪肉,水果吧。早上都懒得做饭,便去买馒头,包子吃早餐,便顺便买肉及水果,以备午饭和晚餐了。
早上的馒头,包子,油条,糯米糍,豆奶,鸽粥,瘦肉很重要,需求量大,几乎赶着上班,小孩上学的家庭都到外面买各种羔点,粥当早餐了。然而摆地摊卖羔点,肉粥要有手艺,不仅会做,还要做得价廉物美,***花小钱吃个饱又吃得香,要讲究卫生,微笑待客,薄利多销,那去摆地摊卖早点,肉粥会愈做愈大,誉饮乡镇,那发财致富,买车盖楼房也容易了。买猪肉不那么手艺了,靠的是诚信,守纪,不渗水,以次充好,缺斤少两的蒙骗,那只能是聪明反被聪明坏,最后会卷板砧走人,让乡邻戳指嘲笑呢。
卖水果地摊相对好做点,成本少,简单,只要水果新鲜就行,但要有耐心,口才要好,主动吆喝,笑脸相迎,不能卖烂的水果,必须天天卖质量,新鲜爽口的水果,才能赚钱养家糊口呢。
到此,以上就是小编对于速食鸡蛋灌饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食鸡蛋灌饼的做法的2点解答对大家有用。
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