大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食麻婆豆腐的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食麻婆豆腐的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个
调料:食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙
做法
1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。
要制作麻婆豆腐酱料包,首先需要准备豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、葱末、盐、糖、鸡精等材料。
将豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、葱末放入碗中,加入适量的盐、糖、鸡精,搅拌均匀成酱料。
接着,将锅烧热,加入适量的油,放入酱料炒香。
最后,加入焯水后的豆腐,翻炒均匀,煮至豆腐入味即可。这样,美味的麻婆豆腐就做好了!
1. 豆腐切丁(不能太小)
2. 放入锅中加水大火煮开,捞出来备用
3. 锅中放油,放入姜片蒜炒香,放入肉末翻炒
4. 待肉末变色后加入两勺黄豆酱,两勺郫县豆瓣酱进行翻炒,当混在一起变成红酱时,倒入焯水后的豆腐块,小心翻炒
5. 加半碗水,中火慢煮
6. 等中火烧开后,加去少量勾欠,放入少量盐,鸡精,还有一勺半的糖
7. 大火收汁,大功告成
到此,以上就是小编对于速食麻婆豆腐的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食麻婆豆腐的做法的3点解答对大家有用。
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