速食蜜汁糖藕的做法,速食蜜汁糖藕的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食蜜汁糖藕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食蜜汁糖藕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜汁糖藕怎么做？
2. 南京蜜汁藕正宗做法？

蜜汁糖藕怎么做？

一、蜜汁糖藕 　 把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅，有铁锈味），大火烧开，盖好盖，小火继续煮，大概五成熟加入　　少许小苏打粉，煮至变红色，捞出凉过，削去皮。猪板油一块放在碗底，藕切片放在猪油上，再盖上层板　　油。　　加入冰糖、白糖，大火蒸到糖溶化完，取出，淋上蜜糖，烧热糖汁淋上。二、做法：1、2节藕，洗干净去皮，去皮时很小心，要轻轻刮去外面一层就可以了，不能去的太厚。 2、藕的一端连蒂切下3厘米左右，留做盖子，露出藕孔，把糯米加水浸泡3个小时后，用筷子一点点塞入藕孔内，不要留空隙，塞满，在切下留做盖子的藕里也加入糯米，把盖子盖上，用牙签固定封口。 3、锅里加入水，以刚刚没过莲藕为宜，加入红枣，加3大匙红糖，2大匙白糖，大火煮开，转小火煮2个小时，煮到汁变浓稠，我又加入1小匙蜂蜜，把藕放在锅里入味几个小时,取出切片，把汁淋一些在切片的藕上即可。 三、糯米糖藕的制作材料：主料：藕5节（3000克左右）,糯米100克。调料：白糖,糖桂花,冰糖。糯米糖藕的特色：色泽亮红，口感糯软而不粘口，是秋令佳肴。教您糯米糖藕怎么做，如何做糯米糖藕将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可浇在藕上。

材料：莲藕、糯米、红糖、冰糖适量。

制作方法：

1、选择比较胖的莲藕,清洗干净莲藕,去皮

2、在莲藕的一侧切开2厘米的口,另外一侧不要动。将泡好的糯米完全的塞满莲藕内的所有空隙，将切下的莲藕再盖回去

3、在锅内加入适量的清水,将冰糖、红糖、莲藕一起放入到水中煮开，水煮沸以后,将莲藕放入到高压锅内继续煮。

4、煮好以后,将莲藕取出切片。再将锅内的甜汁淋到切好的莲藕片上即可食用

制作过程

1.藕刨皮洗净，糯米洗净浸泡二小时以上。 

2.藕节处斜刀切下一块用筷子把糯米塞进藕洞中，塞满，再用牙签固定。 

3.电压力里加水加红糖，红糖量可根据自己口味。 

4.喜甜的我用了半斤红糖，还有一勺白糖，电压锅开到煮汤处即可。

主料:

莲藕两节

辅料:

糯米半杯，冰糖六大块，红糖六勺

烹饪步骤 

1· 先把糯米洗净。

2· 用水泡一个小时。

3· 把莲藕洗干净

4· 削皮

5· 头尾切掉，准备装糯米。

南京蜜汁藕正宗做法？

一、首先，做蜜汁藕一定要煮到位。

第一步：先把糯米用温水浸泡半个小时以上，沥干水份。

第二步：藕一定要买那种很粗很大的藕，并且节不要去掉，清选干净，去皮。

第三步：从藕节处切掉一块，但不要扔掉，把糯米填进藕孔中，可以借助筷子，边填半在桌子上顿一下。这样就可以装满米了。然后将藕节再盖在填好糯米的藕上，用牙签签好，可以多签几个牙签，这样藕就不会因为煮而胀开。

第四步：把装好糯的藕放进大锅，加水完全浸过藕身，放入麦芽糖和冰糖，糖要多放，大火烧开，然后中火焖煮3小时，再转小火焖煮，大概再煮2小时就可以了，这样藕很烂，米也很糯，时间短了，藕就会硬硬的，不好吃。

到此，以上就是小编对于速食蜜汁糖藕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食蜜汁糖藕的做法的2点解答对大家有用。