速食早餐酒酿发糕的做法,速食早餐酒酿发糕的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食早餐酒酿发糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍速食早餐酒酿发糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜酒发糕做法？
2. 米馒头酒酿发糕做法？
3. 酒酿米发糕最正宗的做法如何做酒酿米发糕好吃？
4. 正宗酒酿米发糕的做法怎么做？

甜酒发糕做法？

甜酒发糕是一道传统的中国甜点，做法简单。首先将自发面粉、白糖和发酵粉混合，加入甜酒和适量水搅拌成面糊。

然后将面糊倒入蒸锅，大火蒸15分钟至熟。

最后取出，待稍凉后切成小块即可享用。发酵后的甜酒发糕柔软香甜，口感独特。

米馒头酒酿发糕做法？

米馒头酒酿发糕是一种传统的中式点心，以下是制作方法：

材料：

- 中筋面粉 200克

- 酒酿 150克

- 酵母粉 3克

- 白糖 30克

- 温水 适量

- 红枣 几颗（可选，增加风味）

步骤：

1. 将酵母粉加入温水中溶解，静置5分钟，让酵母激活。

制作米馒头酒酿发糕的做法如下：

材料：

- 糯米粉：250克

- 酒酿：100克

- 酵母粉：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将糯米粉放入容器中，加入适量温水搅拌均匀，使其成为糊状。

酒酿米发糕最正宗的做法如何做酒酿米发糕好吃？

材料：大米300g、酵液200g、白砂糖40g、面粉40g、糖桂花一小勺

做法

1.大米淘洗后浸泡8-10h，夏天放冰箱

2.浸泡后的大米搓洗几次，减少粘性，沥干

3.大米加少量酵液用破壁机搅打到细腻顺滑

4.米浆中加入面粉和适量酵液，调节到合适稀稠

大米冲洗一下加入水、酒酿、白糖用搅拌机打成米浆，注意要打的细腻些，不要有颗粒，米浆中加入酵母和酒曲充分搅拌均匀，放温暖处发酵，发酵至2倍大，表面有密集小气泡即可，倒入模具约6分满，静置半小时，待米浆涨至八分满时，表面洒少许蔓越莓干，入开水锅中大火蒸约16分钟即可。

材料：低筋面粉200g、甜酒酿250g、糖粉20g、泡打粉3g。

2、把低筋面粉，酒酿，糖粉一起放入盆中，用打蛋器搅拌均。

3、盖上保鲜膜，放温暖处发酵40分钟左右（28度左右）。

4、发至两倍高左右，面糊上有许多小气泡即可。

5、加入3克泡打粉，用打蛋器搅均。

1、主料：糯米200g、甜红豆馅100g、熟莲子6个、红枣1个；配料：酒酿50g、糯米粉80g、红石榴1/2个、糖适量、干桂花适量、杏脯适量。

2、方法：糯米泡1-3小时后，加适量的水蒸成糯米饭。

3、取一个碗（大小符合你想做的饭量），铺上一张食品保鲜膜，将红枣、熟莲子、杏脯等摆成花样。

4、然后添加一层糯米饭，再放上一层甜红豆沙馅。

5、再添加一层糯米饭，盖上保鲜膜，轻轻压实、压紧，放蒸锅中大火蒸10分钟使各种材料融合定型。

6、冷却后去除保鲜膜，倒扣在大碗里。

7、用半个红石榴挤压出红色的石榴汁，和糯米粉拌匀，做成实心小圆子，煮熟。

8、加入酒酿后转小火略煮，酌情加少许糖调味。

9、趁热倒入放有八宝饭的大腕中，最后撒上少许干桂花点缀增香。

正宗酒酿米发糕的做法怎么做？

用料：糯米150克、普通大米350克、酒酿270克、糖100克、酵母6克肥丁肉50克、糯米粉粘米粉若干、

做法

 1、将糯米用清水冲洗干净，秋冬季用水浸5至7天，春夏季浸水2至4天，同时做到每天换水。粳米浸泡一天左右

2、用水冲淋，不能有泔水异味、滤干水。

 3、加入270克酒酿倒入破壁机碾磨成浆，再加入100克的糖 ，6克酵母，50克肥肉丁，按配方要求混合，按配方要求混合，搅拌成浆糊状。

到此，以上就是小编对于速食早餐酒酿发糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食早餐酒酿发糕的做法的4点解答对大家有用。