大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食冷冻鸡柳的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食冷冻鸡柳的做法的解答,让我们一起看看吧。
不解冻和解冻后都可以,取决于油温。如果没解冻,炸时油温不要太高,小火慢慢加热,炸到金黄浮到油面上,即可捞出控油食用;如果解冻后炸,待锅中油八成热时将鸡条下锅,炸时油温也要高些,炸到外表呈金***浮到油面上。即可捞出控油食用。如果喜欢烹饪的话,还可以自制炸鸡柳,方法也很简单:
2、将上述鸡胸肉切成粗条,加入盐,胡椒粉,料酒、鸡蛋清腌制半小时;
4、锅中倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
不解冻和解冻后都可以,取决于油温。如果没解冻,炸时油温不要太高,小火慢慢加热,炸到金黄浮到油面上,即可捞出控油食用;如果解冻后炸,待锅中油八成热时将鸡条下锅,炸时油温也要高些,炸到外表呈金***浮到油面上。即可捞出控油食用。如果喜欢烹饪的话,还可以自制炸鸡柳,方法也很简单:
1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些;
2、将上述鸡胸肉切成粗条,加入盐,胡椒粉,料酒、鸡蛋清腌制半小时;
3、蛋黄搅拌成鸡蛋液,鸡柳蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠;
4、锅中倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。如果你买的速冻鸡柳无需解冻 如果是自己做 需要解冻 然后用调料腌制 然后裹上蛋清淀粉 再炸
买的速冻鸡柳然后不需要放盐。鸡柳腌制:将切好的鸡柳放入容器中(视量的多少来定,例如,碗、盆、框),然后加入水,并把鸡柳调散开,接着按顺序放入盐、香味邦无骨鸡柳腌料、淀粉搅拌均匀即可(或是先用水把盐、淀粉、腌料、搅拌开,然后在放切好的鸡柳搅拌均匀)。水、盐、香味邦鸡柳腌料、淀粉这几样应该放多少量呢?
按腌制1斤鸡胸肉算,则要放水120克、盐5克、香味邦无骨鸡柳腌料20克、淀粉40克。
二十分钟至三十分钟。
冷冻鸡柳的数量不同,调制的温度不同,烹饪的时间也会不一样。使用空气炸锅制作冷冻鸡柳时,将冷冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可。使用空气炸锅制作冷冻鸡柳之前,需要提前预热五分钟。炸好的鸡柳可以直接吃,也可以搭配番茄酱等佐料一起吃。
到此,以上就是小编对于速食冷冻鸡柳的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食冷冻鸡柳的做法的4点解答对大家有用。
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