大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食低脂拌面的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍速食低脂拌面的做法的解答,让我们一起看看吧。
莜麦拌面是一道美味健康的传统面食,以下是莜麦拌面的正宗做法:
所需材料:
- 黄瓜:1根
- 豆芽:适量
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 白芝麻:适量
- 食用油:适量
原料:莜麦面粉、黄瓜、盐、白砂糖、生抽、芝麻油、蚝油、陈醋、芝麻酱。
做法步骤:

第1步、莜麦面粉中缓缓加入开水,用筷子把面粉成絮状后,趁热揉成光滑面团,放置一会儿。

第2步、把面团擀成5mm厚的饼状。


做法如下荞麦粉300克,用热水烫一半余下,用凉水和成光滑的面团。醒发30分钟。
在在面板上铺上干面粉,把荞麦面团放在面板上擀成大片再切成宽条再撒上干面粉,把宽面块放摞在一起,再切成细条,放入锅中煮熟,拌入黄瓜,芝麻酱即可食用。
步骤 1
步骤 2
和成软硬适中的面,尽量软点。
步骤 3
步骤 4
上蒸锅,开水后蒸5分钟。另一份也是同样的蒸法。
步骤 5
1.面饼过一遍水
石泡面煮到五分软的时候,将第一遍的水倒掉在加水煮,这样可以先去掉面饼本身的一部分油脂和盐分,减少油脂摄入。
2.酱包只放一半
酱包和调料包只放一半或者1/3,起到调味作用即可,避免油脂和盐的过量添加。
3.放调料不放酱包
酱料包一放,瞬间香味四溢,确实很诱人,可是酱料包90% 以上都是油脂,油炸面块含油量也高于标准量20%,所以吃面不发胖只能牺牲酱料了。
4.加新鲜食材
方便面本身只有热量,在蛋白质、膳食纤维、维生素等营养方面是短缺的。
1、面饼沙拉将1/3块面饼压碎均匀撒在果蔬沙拉上食用。由于泡面饼的饱腹感很强,再搭配丰富果蔬,作为晚餐的替代品最为有效。
2、绿茶泡面泡面的水倒掉去掉了油脂放入锅中煮,加入1汤匙绿茶粉和半个洋葱,出锅时放少许盐调味即可直接食用。绿茶粉中的茶多酚能抑制脂肪在肠胃壁上附着,同时还能促进人体的排毒系统,加多排尿次数。搭配上能分解血液中脂肪和固醇颗粒的洋葱,一碗绿茶泡面营养丰富又耐饿,是中餐的最佳选择。
3、牛奶面饼将1/4块泡面饼捏碎后撒进新鲜的脱脂牛奶200-250ml牛奶中,充分搅拌均匀即可直接食用。尽管热量比前两道泡面食品要高,但是牛奶面饼的营养价值很高。在减肥期间每天需要保证足够的蛋白质和脂类摄入才能维持基础代谢正常运行,早餐是需要高营养的精英食材搭配的,这道牛奶面饼能补充一整天需要的营养物质,所以可以作为早餐的替品来食用
1 可以通过减少泡面调料和增加蔬菜来降低泡面的热量。
2 泡面的调料包往往含有高盐、高油、高热量的成分,可以选择只放部分或不放调料包。
同时,在煮泡面的同时可以加入蔬菜,如菠菜、洋葱、胡萝卜等,这样既增加了营养,又可以减少泡面的热量。
3 此外,煮泡面时,应该选择煮面时间短一些,减少面条的吸油量,也可以把清汤泡面作为可以降低热量的选择。
总之,通过减少调料、增加蔬菜、控制煮面时间等方式,可以有效降低泡面的热量。
到此,以上就是小编对于速食低脂拌面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食低脂拌面的做法的2点解答对大家有用。
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