大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食半成品烤肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速食半成品烤肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材
猪五花肉400g、豆瓣酱2勺、葱姜适量、糖2g、盐2g、老抽2g、料酒5g、青蒜1把、青椒1个、红椒1个
1、首先锅中倒入凉水,猪肉不用切整块放进凉水中,倒入料酒,开大火煮开,水开后撇去杂质,清洗干净,切成薄片,越薄越好吃
2、锅中倒一点点油,把肉片放进来,炒出多余的油脂,肉片变色时,如果看着油很多,可以控出来一些
买的半成品烤串可以有多种吃法,以下是一些常见的吃法:
1. 烤串:将烤串放在烤架上,用中火烤制,烤至表面微黄,翻面再烤,直到烤熟即可。
2. 烤盘:将烤串放在烤盘中,用中火烤制,烤至表面微黄,翻面再烤,直到烤熟即可。
3. 烤箱:将烤串放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,用中火烤制,烤至表面微黄,翻面再烤,直到烤熟即可。
4. 微波炉:将烤串放在微波炉中,用中火烤制,烤至表面微黄,翻面再烤,直到烤熟即可。
5. 油炸:将烤串放入油锅中,用中火炸至表面金黄,捞出沥油即可。
6. 煮汤:将烤串放入汤锅中,加入适量的水、盐、味精等调料,煮沸后转小火煮至烤串熟透即可。
7. 凉拌:将烤串切成小块,加入适量的醋、酱油、蒜泥、香菜等调料拌匀即可。
8. 烤串火锅:将烤串放入火锅中,加入适量的水、盐、味精等调料,煮沸后涮食即可。
希波羊肉串比较好。它用料选自后腿肉,并除筋腱、筋膜、佐料浸煨、定串、定量包装,速冻而成。食用时只需将肉串自然解冻后放入油锅内一炸或用微波炉烹饪或涮火锅等均可,无需任何调料。希波肉串具备卫生、方便、口感鲜嫩、风味浓厚等特点。
我自己是做过广州烤肉食材半成品加盟项目,其实现在这种烤肉食材在广州当地有一定的需求量,品牌的话,我更推荐选择锅圈食汇,他们不止有产品,而且关于烤肉类的设备店铺也是有售卖的,所以这个店铺内售卖的产品具备多样性,投资这家店铺需要营业执照。
以下是一些烤肉食材半成品的推荐:
烤羊肉串:可以选择羊肉块或者羊肉片作为半成品,腌制时可以加入孜然粉、辣椒粉、盐、酱油等调料,腌制时间最好在2-3小时左右。
烤牛肉串:可以选择牛肉块或者牛肉片作为半成品,腌制时可以加入姜蒜末、酱油、料酒、糖等调料,腌制时间最好在2-3小时左右。
烤鸡翅:可以选择鸡翅中或者鸡翅尖作为半成品,腌制时可以加入生姜末、蒜末、盐、酱油、料酒等调料,腌制时间最好在1-2小时左右。
烤虾:可以选择去壳的虾仁作为半成品,腌制时可以加入盐、胡椒粉、生姜末、蒜末等调料,腌制时间最好在30分钟左右。
烤蔬菜:可以选择洋葱、彩椒、茄子、南瓜等蔬菜作为半成品,切成适当大小后可以加入盐、橄榄油、黑胡椒粉等调料,腌制时间最好在30分钟左右。
温馨提示:
腌制时间不宜过长,以免影响口感。
到此,以上就是小编对于速食半成品烤肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食半成品烤肉的做法的3点解答对大家有用。
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