速食***速冻汤圆的做法,速食***速冻汤圆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食清真速冻汤圆的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍速食***速冻汤圆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 速溶汤圆怎么煮？
2. 冷冻汤圆怎么炸？

速溶汤圆怎么煮？

1.首先把加好水的锅放在火上

2.等水烧开后把汤圆倒入锅中，盖上盖子过大概十几秒左右搅动几下防止粘锅，不停的重复直到汤圆飘起来.

3.看起来比生的个头大一倍再用勺子碰一下软软的其实就可以了.

4.然后装入碗中，成点汤点缀一下就可以吃了.

在煮汤圆之前最好是先将汤圆放置在室温环境中5—10分钟左右，这样让汤圆表面的冰稍微解冻，但又不至于特别湿软，能保持汤圆粒粒分明的状态，这样做能避免冰冷汤圆因过冷过热的***而发生裂开现象。

2、很多人煮汤圆都不知道是应该开水下锅还是冷水下锅，其实正确的做法是开水下锅，因为开水下锅能迅速凝结汤圆表面的糯米皮层，这样就能很好的包裹住内部的馅料。

3、在煮汤圆的过程中还需准备一个汤勺，轻轻的推动汤圆，进行上下搅拌，这样做的话，即使是用糯米粉做成的汤圆，也不易粘锅，而且通过搅拌的动作，还能让汤圆均匀受热，不至于半生不熟，但千万不要用筷子或锅铲搅拌，容易把软糯的汤圆弄烂，影响食用美观和口感。

4、这一点很多煮汤圆的人都不知道，就是在煮汤圆的过程中，其实需要中途再加2—3次冷水，这样汤圆在第一次水开，加入冷水后，就能让汤圆在受热又骤然受冷的***下，快速凝结表皮，这样反复操作2—3次，可让汤圆外皮紧实，香软滑口，不会煮出来有烂掉的汤圆。

5、煮汤圆的时间把握，汤圆是不能久煮的，否则久煮的汤圆会因为糯米皮软化而烂掉，失去食用的最佳品味，通常汤圆煮制的时间一般为10—15分钟左右，看到全部的汤圆都浮起漂在汤上时就可以关火，用勺子盛出来晾温开吃了。

你需要先买汤圆，然后带回家，先把锅放水，然后把水烧热，等他冒泡了，再把汤圆放进去，然后盖上盖子烧一会儿，等汤圆完全的浮出水面了，再把汤圆捞起来就可以吃了，而且甜汤圆和咸汤圆都可以放一些装饰品，比如甜汤璇，你可以放心，牛奶放进去还可以冻成冰棍吃

速溶汤圆这样煮:

1.提前十分钟左右把汤圆拿出来解冻 ，最好检查一下有没有粘在一起的， 确保每一个汤圆是分开的

2.锅里放入适量的水 ，烧至温热 ，把汤圆放进去，搅拌几下防粘 ， 煮至汤圆浮起来 即可。若想要汤底更美味 ，可在锅中放点一起煮 ，或者在汤圆煮熟之后放些桂花酱

冷冻汤圆怎么炸？

1，用沸腾的水把汤圆煮8分熟，捞出过凉水后控干。

保证汤圆之间没有粘黏 也可以放入冰箱冻5分钟。2，把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了)，在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来，（不然汤圆会炸哦）。3，炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。4，等汤圆成金***的时候后就出锅了！ 汤圆，是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。汤圆起源于宋朝，当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

到此，以上就是小编对于速食***速冻汤圆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食***速冻汤圆的做法的2点解答对大家有用。