速食酸辣苕粉的做法,速食酸辣苕粉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食酸辣苕粉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食酸辣苕粉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸辣粉条怎么做？
2. 湖南盘子粉的做法？
3. 酸辣粉臊子做法？

酸辣粉条怎么做？

第一步，准备材料。做酸辣粉需要准备的主要材料有红薯粉，配料有生菜、香菜、生姜、大蒜和葱，调味料有辣椒粉、花椒粉、芝麻。

第二步，浸泡红薯粉。购买了红薯粉以后，把红薯粉放在清水里面浸泡两个小时左右的时间，这样可以帮助红薯粉软化，时间到了以后把红薯粉捞出来沥干水分，放在盘子里面备用。把香菜还有葱、花生全部都切碎，生姜以及大蒜切成碎末。

第三步，准备调料。取一个干净的大碗，再碗里面倒入适量的辣椒粉、胡椒粉、芝麻以及适量的食盐，先放在一边备用，锅里面倒入少量的油，油热了以后把油浇在辣椒粉上面，激发出香味，并且用筷子搅拌均匀。

第四步，制作酸辣汤。在锅里面倒入适量的食用油，五六成热的时候，把切碎的生姜和大蒜放进锅里面爆香，倒入装有辣椒面的碗里面，加入适量的食盐，在锅里面烧开水以后，碗里面倒入适量的开水，酸辣汤制作完成。

第五步，煮红薯粉。锅里面倒入适量的清水，把红薯粉放进锅里面煮，大概一分钟左右把红薯粉捞出来，装进装有酸辣汤的碗里面，锅里面放入生菜、香菜烫十秒钟，就可以直接捞出来放在红薯粉上面，可以再撒上一些花生碎和葱花，一碗美味的酸辣粉就做好了。

湖南盘子粉的做法？

原料：米粉。配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油。

做法：

1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断） ，倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干；

2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好；

3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时加入米粉炒匀，调味：酱油、盐，这时火不能太大，否则会粘锅，再加鸡蛋，让味道充分渗入各料，炒到米粉很热，水分干了就可以了。苕粉 苕粉又名“红薯粉”食用方法：泡水凉拌或煮熟或炒吃。按各人喜好添加汤色或佐料。一、酸辣红薯粉：

红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许 盐醋适量 牛肉或浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等，可按各人喜好添加做法： 将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时， 吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒一碗美味的酸辣红薯粉就制成了

酸辣粉臊子做法？

1干粉条用温水，泡发（大约半小时）

2葱花放入碗里备用

3猪油渣放入（建议在没有准备臊子的情况下一定要用点猪油或者猪油渣，这样酸辣粉才香，如果你备有荤臊子就用荤臊子）

4酱油，醋，盐，鸡精放入

5放入花椒油（前面有菜谱制作花椒油）

6放入辣椒油（前面有菜谱制作辣椒油）

7把所有调料都放好

8用煮锅烧开一锅水，水适量多点

9烧开后，放入泡好的粉条

10用筷子拨开

用料

肉馅，干香菇，洋葱，辣条，郫县豆瓣酱，火锅底料，生抽，芝麻

做法步骤

1.肉馅一斤喜欢吃肉的可以多放些 

2.干香菇5朵泡发切丁备用（泡香菇的水别丢有用，也可豆干丁） 

3.辣条一袋切丁备用 

4.郫县豆瓣酱若干

 5火锅底料（切跟新疆大枣似的那么一块）

 6.洋葱一小块切丁备用 

7.熟芝麻适量 

到此，以上就是小编对于速食酸辣苕粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食酸辣苕粉的做法的3点解答对大家有用。