速食酸汤宽面条做法,家常酸汤面条的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于速食酸汤宽面条做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍速食酸汤宽面条做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸汤杂面的家常做法？
2. 酸汤面条的家常做法？
3. 陕西酸汤面做法？

酸汤杂面的家常做法？

步骤：

1. 在面粉中加入鸡蛋和适量的水，揉成面团，盖上湿布放置待用。

2. 将黄瓜和火腿切成丝备用。

3. 将面团擀成薄片，切成细条。

4. 锅中烧开水，将面条煮熟后捞出，过凉水沥干。

5. 在碗中加入醋、生抽、盐、糖、辣椒油和香菜末，调成酸辣汁。

6. 将煮熟的面条放入碗中，加入黄瓜丝和火腿丝。

7. 最后浇上酸辣汁即可食用。

酸汤杂面是一种融合了酸汤和面条的美食，通常包含了多种蔬菜和肉类。这里提供一种简化的家常做法，供您参考：

**一 、材料：**

1. 面条：适量（根据个人食量）

2. 猪肉或牛肉：150克（切成薄片）

3. 酸菜：100克（切丝）

4. 青菜：适量（如小白菜、菠菜等，洗净切段）

5. 豆芽：50克

6. 蘑菇：50克（切片）

7. 胡萝卜：半根（切丝）

8. 姜：适量（切片）

酸汤面条的家常做法？

我们需要准备的食材：番茄、香菇、木耳、黄花菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、五花肉、面条

第一步：把准备好的食材处理一下：把番茄、胡萝卜、木耳、香菇、黄花菜、葱都清洗干净，然后番茄切成片、把香菇和胡萝卜先切成片，然后再切成细丝、再把木耳也切成丝、葱切两半，只留下葱白部分，把葱白切成丝、然后把姜也切成丝备用。紧接着在碗中打两个鸡蛋，搅拌成蛋液备用。

第二步：准备一小块五花肉，把五花肉清洗干净，切成细丝；切不成细丝，切成小块然后切碎也是可以的。把切好的五花肉放在碗中，在碗中加入一点盐、胡椒粉和淀粉，用手抓拌均匀，然后再加一点生抽，继续搅拌均匀；搅拌好放在旁边腌制一会儿。

第三步：等到猪肉腌制好以后，在锅中加适量的油，把猪肉倒进锅中炒一会儿，炒到五花肉断生，然后盛起来备用。紧接着在锅中加入适量的清水，把水烧开以后，把香菇丝、胡萝卜丝和木耳丝倒进锅中焯水；焯水1分钟左右即可捞出，捞起来控干水分备用。

第四步：在锅中加入适量的油，油热以后，把葱姜丝倒进锅中，炒出香味，然后把西红柿倒进锅中翻炒，炒出汁水后，在锅中加入适量的清水，再加一点盐、生抽和白糖，煮一会儿之后，把所有食材都倒进锅中

酸汤面的做法:先买些细面条，然后泡发一些木耳，少许韭菜切小于一厘米的段，还有鸡蛋饼切菱形小块，在炒红萝卜蒜苔豆腐小丁，烧开水放入盐醋调味，在放入肉臊子，木耳鸡蛋菱形小块放入汤中滚开，另起锅下面条，面条熟了捞在有凉开水的盆中，然后捞到小碗一口的面条舀汤，就是一口香面。

食材：

五花肉 200g 、 新鲜豇豆 250g 、 姜 一块 、 泡豇豆 50g 、 面条200g，酱油 1大勺 、 盐，鸡精 随口味 、 油辣子 适量 、 生抽，葱花，醋，花椒油 适量 、 蔬菜 适量 、 面条 适量

烹饪步骤

步骤1/3

准备两口锅，一口下面，一口做臊子。把两种豇豆切成粒，姜切成末，五花肉剁成末。

陕西酸汤面做法？

陕西地区有一道正宗的酸汤面，口感好，营养价值高，而且最主要的是可以开胃，陕西酸汤面中的主料有西红柿，食醋，味精，这样调出来的汤是非常纯天然的，酸酸的口感不会引起胃酸量多，而且还有助于开胃，这道酸汤面的吃法很简单，加上准备好的食材，再搭配一些爱吃的蔬菜，就可以分步骤进行制作。

主要原料

主料:面条、葱、西红柿、黄瓜等。

配料:面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜。

调料:盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉。

做法

做法一

做法:

1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;

2、另依个人口味加盐，味精，醋(适当多放以突出酸味)，白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内;

到此，以上就是小编对于速食酸汤宽面条做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于速食酸汤宽面条做法的3点解答对大家有用。