好吃的速食蘸酱菜做法,好吃的速食蘸酱菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的速食蘸酱菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍好吃的速食蘸酱菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 关东煮是什么意思网络用语？
2. 日式牛肉饭怎样做？

关东煮是什么意思网络用语？

关东煮最早起源于日本，后来流传到台湾。据日本“调理用语辞典”记载，日本江户后期，蒟蒻直接以酱油熬煮入味，再加上其他食材，即为现在的关东煮。

关东煮不分季节温暖着人们的心，可以说是集所有日本人所熟悉的味道为大成。现在的关东煮，沿袭了原有的做法和味道，不仅是可以轻易在便利店买到的速食，也是令人怀念的妈妈的味道，还可以当作温暖身心的下酒菜。

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

关东煮叫关东煮是因为关东煮是日本占领东三省时候传过来的，东北在山海关以东，所以叫东三省地区又叫关东。关东煮是日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。关东煮、关东炊是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮。诱人的香味让人垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

日式牛肉饭怎样做？

食材:肥牛300g .洋葱1个

酱汁:半勺盐，一大勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一平勺淀粉.半勺料酒，1/4碗水,搅拌均匀备用

做法:

1洋葱切条,肥牛烫变色后捞起，酱汁调好

2油锅下洋葱条炒到洋葱变软，放肥牛翻炒熟后下酱汁，小火翻炒，让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅

3将洋葱肥牛盖在米饭上，日式牛肉饭就做好啦。

制作正宗的日式牛肉饭也不很难，方法如下:

先准备食材和调料：

1、牛肉 300g（日本人常选用黑毛和牛的肉片，在国内可用普通牛肉代替。注意，牛肉在切片时，越薄越好。因为越薄，牛肉片越容易入味，吃进嘴里味道才更浓郁。如果刀工不好，可以把牛肉先在冰箱的冷冻室内冻一会儿，待肉变硬时再切，这样就很容易切成薄片，而且最好让肉片薄厚一致，以便保证同时成熟。）

2、牛油 适量（如果没有牛油，可以去菜市场的牛羊肉摊买些牛肥肉，回家后自己制作一些牛油，方法很简单：锅内倒一些水，把牛肥肉切成2厘米的块，放入锅内翻炒。待牛肥肉变成油酥，锅内水分蒸发后，把油酥捞出，锅内剩下的就是纯正的牛油）

3、洋葱 1个（把洋葱切成约1厘米宽的条。不能太细，那样做出来就太软了，口感不佳。）

4、姜 3片

5、万字浓口酱油 3-4勺

6、味醂 2勺

7、清酒 3勺

8、浓缩日式高汤 1勺

大家好，我是阿胖爱做饭，很高兴回答这个问题。

日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物（盖浇饭）之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

首先准备原材料：牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜

调料：生抽、糖、白酒、鸡精

下面我说下我是怎么做日式牛肉饭的

1、胡萝卜切厚片，洋葱切丝

2、在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，鸡精调味，烧开；

3、下入洋葱煮至柔软出香味；

4、另起一锅，入胡萝卜片，盐烫熟；

5、洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟

到此，以上就是小编对于好吃的速食蘸酱菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的速食蘸酱菜做法的2点解答对大家有用。