大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速食鱿鱼海鲜粥做法窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍速食鱿鱼海鲜粥做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;
2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;
3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;
4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;
5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
7、关火,放入芹菜叶末;
8、最后用盐调味。
准备材料 干鱿鱼:1个 干贝:1两 香菇:5粒 姜丝:适量 米:适量 食盐:适量 胡椒粉:适量 鸡精:适量 油:适量
做法: 1、热油起锅,放入葱粒爆香,变色后再放入姜丝炒至出味。 2、捞起爆香好的配料,放入香菇丝爆香出味。 3、再倒入鱼块略炒,烩入鱿鱼丝和干贝,加少许水进行煮制。 4、泡发香菇,干鱿鱼和干贝的汁水煮粥,汇入煮好的材料混合均匀,调入适量的食盐,鸡精,胡椒粉,再撒上姜丝即可。
材料:
干鱿鱼100克、大米250克,食用油、食盐、蒜毫适量
做法:
(1)将干鱿鱼泡软后撕成丝;
(2)大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;
(3)煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底
(4)炒锅内放油加热,下鱿鱼丝炒香,加入蒜末,翻炒匀;
(5)粥快好的时候,放入鱿鱼,拌匀,稍煮片刻,放入蒜毫末、食盐进行调味即可。
鱿鱼1个
步骤1
葱、芹菜切粒
步骤2
先烧开一锅水,把生米放进去,同时放入冬菜先煮10分钟后把胡萝卜丝、瘦肉末、姜丝放进去煮
步骤3
这时候,粥煮得差不多熟了。把鱿鱼丝放下去。接着放入葱粒,芹菜粒。再煮10分钟,看米都熟透了,就加入调味料即可
1、食材:粳米100克,蛤蜊150克,鱿鱼(鲜)115克,大葱5克、姜,盐3克。2、鱿鱼,切片。
3、蛤蜊取肉洗净,放入热水中稍烫一下,用刀背敲碎。
4、粳米洗净泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火煮沸。
5、将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟,至鱿鱼肉烂即可
用料:鱿鱼干中大一只、蘑菇肉丸6-8颗、虾丸4颗、葱末一根、香菜末若干、辣椒1只、小米2杯、生菜4-5片、酱油、盐、虾米若干
1、我们将鱿鱼用剪刀切成细条状
2、然后就是将蘑菇丸和虾丸切成丁状,葱切成末,稍微的热一下,这样是会更加的有味。
3、然后将姜切成末、辣椒切成末,生菜切成末,香菜切成段,放到锅里面煮开了
4、然后就是将煮好的饭倒入到肉丸、虾丸、鱿鱼干、姜末、葱末都放入,我们稍微煮一下,翻滚之后就是再加入辣椒末、适量的虾米、酱油和盐,搅拌几下,试一试咸香辣度,然后就是将生菜、香菜段放入,稍微热一下就是可以了。
潮汕人的干鱿鱼粥做法非常简单,首先需要将干鱿鱼浸泡并去掉骨刺,然后将糯米和米粉混合,加上适量的清水煮成粥。
当粥煮好后,加入切好的干鱿鱼和葱花,再用慢火炖煮30分钟左右,直到粥变得浓稠。最后,加入适量的盐和胡椒粉调味即可食用。这道干鱿鱼粥口感浓郁,香味十足,是潮汕地区非常受欢迎的特色美食。
到此,以上就是小编对于速食鱿鱼海鲜粥做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于速食鱿鱼海鲜粥做法窍门的4点解答对大家有用。
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